Blog

De seizoensgroente van november

Seizoensgroente van november

En ineens is de zomer voorbij en gaan we op naar de koudere dagen! Maar nu de zomer gegaan is lijkt het wel of de ‘vergeten groentes’ er weer zijn! Eet jij wel eens schorseneer, snijbiet of koolraap?

Waarschijnlijk vraag je je nu meteen af welke dat ook al weer is, die koolraap. Koolraap is de grote geel-paars gekleurde die je vaak in het groentevak vindt als frietjes 🙂

Naast die lekkere ‘frietjes’ is er nog veel meer te maken van koolraap. Wat denk je van een mooie stoofschotel? Of een stamppotje met aardappels. Een lekker Hollands balletje gehakt erbij en je hebt een heerlijke maaltijd.

Ook als rauwkost is koolraap heerlijk. Op je boterham of ’s avonds met een yoghurtdip.

Hieronder het lijstje met alle seizoensgroentes van de maand november:

  • aardappel
  • aardpeer
  • andijvie
  • aubergine
  • bleekselderij
  • bloemkool
  • boerenkool
  • bosui
  • broccoli
  • Chinese kool
  • courgette
  • groene selderij
  • ijsbergsla
  • knolselderij
  • komkommer
  • koolraap
  • oeraardappel
  • paddestoelen
  • pastinaak
  • peultjes
  • pompoen
  • prei
  • raap
  • rammenas
  • rettich
  • rode biet
  • rodekool
  • romanesco
  • rucola
  • savooikool
  • schorseneer
  • snijbiet
  • snijboon
  • sperzieboon
  • spinazie
  • spitskool
  • spruiten
  • tomaat
  • ui
  • veldsla
  • venkel
  • waterkers
  • winterpostelein
  • witlof
  • wittekool
  • wortel
  • zoete aardappel

Wat is jouw favoriete groente van november?

Laat een reactie achter