Recepten

Koningssmoothie

Koningssmoothie
Geschreven door Walter

Speciaal voor (de verjaardag van) onze koning hebben we een lekkere smoothie gemaakt! In het oranje uiteraard 🙂

Ik moet er wel eerlijk bij zeggen dat de eerste versie meer rood dan oranje was. Daar zaten namelijk een paar frambozen bij. Ik dacht dat dat wel kon, maar die paar frambozen waren er direct een paar teveel. Dus dit is ‘m geworden. De koningssmoothie zonder frambozen:

Dit heb je nodig (één persoon)

  • 100 ml yoghurt
  • 125 gr mangostukjes (diepvries)
  • 1 sinaasappel
  • 1 wortel (ongeveer 50 gram)

Zo maak je het

  • Laat de mangostukjes (enigszins) ontdooien. Maak de wortel schoon en snij deze in een aantal stukken.
  • Doe alle ingrediënten in de blender of keukenmachine en mix tot je een gladde smoothie hebt.

Tips en tricks

  • De sinaasappel kun je op drie manieren in de smoothie verwerken:
    • Je kunt ‘m uitpersen (of knijpen) en alleen het sap gebruiken.
    • Je kunt ‘m op de normale manier pellen en alle partjes in de blender doen. Je krijgt dan wel kleine velletjes in de smoothie.
    • Je kunt de sinaasappel met een mes schillen zodat al het wit er vanaf is. Net zoals je dat bij een mango of ananas zou doen. Vervolgens snij je alle partjes uit de sinaasappel. Je hebt dan dus nagenoeg de hele sinaasappel gebruikt, maar dan zonder het wit en de velletjes. Zelf heb ik voor deze manier gekozen.

Ik dacht ‘laat ik eens op YouTube kijken’. En er is een handig filmpje waarin de laatste manier perfect wordt voorgedaan:

Eet smakelijk!

Over de schrijver

Walter

Mag thuis de chef-kok uithangen en doet dat met veel plezier. Eet graag lekker en gezond maar doet niet aan superfoods.

Laat een reactie achter