‘Zullen we vanavond andijvie eten?’Je dacht waarschijnlijk direct aan een andijviestamppot of niet? Zeg eens eerlijk? 😉 Maar vandaag staat er een lekkere pastasalade met gerookte kip, appel én andijvie op het menu...
Gezond afvallen en gezond leven met Project Gezond
Rode pesto met geroosterde paprika en zongedroogde tomaat
De basis voor rode pesto is zongedroogde tomaat. Als je zelf pesto maakt kan je variëren met de basisingrediënten en dat is...
Fajitas met gehakt en frisse saus
Er wordt wel eens gezegd dat gerechten het lekkerst smaken als je ze eet op de plek waar ze oorspronkelijk vandaan komen. In het...
Pistoletje parmaham met rode pesto
Italië staat bekend om haar mooie producten. Parmaham en pesto zijn hier goede voorbeelden van. Doe deze twee samen op een vers...
Zalm shaslicks
Shaslicks, wat zijn dat nou eigenlijk? Simpel gezegd is een shaslick een spies met gegrilde of geroosterde stukjes gemarineerd...
Recepten met hazelnoten
Hazelnoten bevatten veel vitamine B en zijn rijk aan antioxidanten. Deze antioxidanten zorgen voor een goede werking van je hart...
Broodsoldaatjes uit de oven
In slechts vier stappen tover je oud brood om in broodsoldaatjes: lange knapperige croutons. De bereiding is ontzettend simpel...
Pruimentaart met hazelnoten
Je kan deze pruimentaart het beste omschrijven als een zoete verleiding. Dat komt door het hoge fruitsuikergehalte van de pruimen...
Tussendoortjes met noten
Noten zijn een belangrijk onderdeel van een gezond eetpatroon. Daarnaast zijn zo ook erg voedzaam. En we verwerken ze ook graag...
Surinaamse bami
Kijk je naar de ingrediënten van dit recept dan vraag je je waarschijnlijk af wat er Surinaams is aan deze bami. Dat deden wij...
Recepten met bonen & peulvruchten
Bonen en peulvruchten zijn erg gezond voor je. Ze bevatten veel vitamines, eiwitten en mineralen en ze zijn erg voedzaam. Zet dus...
Pizzawrap met ansjovis
Ansjovis staat bekend om z’n zoute smaak. Deze smaak krijgt het kleine visje doordat het wordt ingelegd in zeezout voordat...
Maaltijdsalades
Een maaltijdsalade is altijd lekker, zowel in de winter als in de zomer. Het voordeel van een maaltijdsalade is ook nog eens dat...
Thaise curry met zoete aardappel, bloemkool en abrikoos
De beste vegetarische gerechten zijn diegene waarbij je niet eens doorhebt dat er geen vlees in zit. Deze curry is daar een...
Kan ik een broodlunch vervangen voor een salade?
Wij zijn gek op brood! Brood is namelijk een goede bron van vezels en koolhydraten. Vandaar dat je op de menu’s bijna elke...
Wat mag ik drinken bij de menu’s?
Naast alle dranken die op het menu staan mag je water drinken. Koffie en thee kun je ook (met mate) drinken. Over het algemeen is...
Hartige cruffins
Zo nu en dan duikt er uit het niets een compleet nieuw baksel op. Vaak is het ook nog iets waarvan we ons achteraf met zijn allen...
Kan ik Project Gezond samen met mijn gezin volgen?
Ja zeker! Je kan de menu’s van Project Gezond heel goed samen met je gezin volgen. Wanneer je wilt afvallen werkt het samen eten...
Truffel-eisalade
Hoe maak je van een doodgewoon ei een heerlijk chique gerechtje? Ons antwoord: door er truffel aan toe te voegen. Verse truffel...
Recepten met spitskool
Spitskool is een groente die je op veel manieren kunt verwerken in je gerecht. Gekookt, rauw, gestoofd, het kan allemaal...
Tacobowl met zoete aardappel
Na de Poké bowl en de sushibowl hebben we nu de tacobowl. Er wordt wel eens gezegd dat bowls voor luie koks zijn. En misschien is...