Alle berichten van Project Gezond

Één van de groenten op het lijstje van vergeten groenten is winterpostelein. Misschien niet in elke supermarkt te verkrijgen...

De kokosnoot is een veelzijdige vrucht. Voedzaam en boordevol vezels die zorgen voor een voldaan gevoel. Oké, je moet er wat voor...

En ineens is de zomer voorbij en gaan we op naar de koudere dagen! Maar nu de zomer gegaan is lijkt het wel of de ‘vergeten...

De tijd van citrusvruchten is weer aangebroken! De sinaasappel, grapefruit en mandarijn zijn nu volop te verkrijgen. Hoe lekker...

De dagen worden korter en het weer wordt kouder in oktober. Als vanzelf krijgen we weer zin in stamppotten en koolsoorten...

Bramen, kleine voedzame vruchten die je zomaar in het bos kunt plukken! De mogelijkheden zijn eindeloos. Makkelijk om in de...

Postelein, een klein blaadje met een robuuste smaak! En ontzettend gezond. Postelein bevat van alle groentes de meeste Omega-3...

Mango, de zon op je fruitschaal! Heerlijk in fruitsalades, smoothies of met een stukje kipfilet en rijst als warme maaltijd. Een...

Per dag heeft je lichaam anderhalf tot twee liter water nodig. De één drinkt het met gemak op, de ander vindt het maar lastig...

De zon op je bord? Koop dan eens een maïskolf! Verse maïs heeft verder niets nodig! Je kunt de hele kolf zo koken in ruim water...

Wandelend over een Mediterraanse markt in de zon. Genieten van al het prachtige fruit wat er te koop is. Ook de vijg vind je hier...

Deze maand aandacht voor de tuinboon. Meestal wordt deze gekookt met aardappels gegeten, maar ook in een maaltijdsalade met...

Rood, wit en blauw…Druiven zijn er in verschillende kleuren. Heel geschikt om in een fruitsalade te verwerken. Zo heb je...

De maand waar we allemaal vrolijk van worden: mei! Zoveel keus in fruit dat het een waar feestje is bij de groenteboer. Wat te...

Wat is er deze maand weer veel keus aan seizoensgroentes! Zo is het niet moeilijk meer om elke avond een andere groente op tafel...

In april zijn er alweer volop aardbeien verkrijgbaar! Te gebruiken in allerlei desserts en taarten of gewoon zo als tussendoortje...

In april zijn er alweer veel groentes verkrijgbaar die je in de zomerstemming brengen! Vanaf eind april bijvoorbeeld zeekraal...

Deze maand zetten we de appel in het spreekwoordelijke zonnetje. De appel is er gedurende het hele jaar en eigenlijk heeft...

Bloemkool, boerenkool, Chinese kool, rodekool, savooikool, spitskool, wittekool; in maart zijn de koolsoorten volop verkrijgbaar...

We krijgen vaak de vraag of de hoeveelheden die in het weekmenu staan aangegeven gekookt of ongekookt zijn. In het weekmenu staat...

De meeste fruit- en groentesoorten zijn het hele jaar door verkrijgbaar. Maar toch heeft iedere maand zijn eigen seizoensgroente...

Er is veel keuze uit seizoensgroente in februari. Net als in januari is ook in februari de keuze voor de stamppotliefhebber groot...

Iedereen die aan het afvallen is zal momenten tegenkomen die zwaar zijn. Het is soms lastig om die reep chocola te laten liggen...

Heb je ook altijd last van een knoflookgeur aan je handen nadat je een teentje knoflook hebt gesneden? Dan heb ik hier de gouden...

Per dag heeft je lichaam 1,5 tot 2 liter vocht nodig. Vaak vinden mensen het lastig om ‘zoveel’ te moeten drinken en...

Een reep chocola of een zak patat op zijn tijd is best wel lekker. Op zich is dat ook helemaal niet zo erg, zolang je het maar...