Lekker weer: check. Geen lekker weer maar droog en net warm genoeg om toch de barbecue aan te slingeren? Ook check. Barbecuen is altijd een goed idee, maar toch wel het aller fijnst als het zonnetje lekker schijnt.
Een beetje inspiratie voor recepten die ook heerlijk smaken wanneer je ze bereidt op de barbecue is daarom geen overbodige luxe! Bij deze: onze favoriete recepten voor op de barbecue.
Wil je lezen hoe je enigszins verantwoord kunt barbecuen? Dat kan je hier doen.
Oosterse kippendijspiesjes
Spiesjes op de barbecue zijn nu eenmaal top. Neem bijvoorbeeld deze kippendijenspiesjes, voor als je zin heb in een fantastische heerlijk gemarineerde kipspies.
Bekijk het recept: Oosterse kippendijenspiesjes. 
Vispakketjes van kabeljauw, prei en tomaat.
Een lekker vispakketje met slechts enkele ingrediënten. Deze pakketjes bereid kun je in de oven bereiden, maar zijn ook zeer geschikt voor de barbecue. Varieer gerust met de groente!
Bekijk het recept: vispakketjes van kabeljauw, prei en tomaat. 
Gepofte aardappels
Er gaat niets boven een heerlijk gepofte aardappel! In dit recept poffen we de aardappel in de oven of magnetron, maar ook op de barbecue werkt dit uitstekend!
Bekijk het recept: gepofte aardappels.
Pittige gamba’s
Rijg deze pittige gamba’s aan een spiesje of verpak ze in een aliuminium bakje en voila!
Bekijk het recept: pittige gamba’s.
Oosterse varkenshaasspiesjes
Liever een spiesje met varkenshaas? Kies dan deze Oosterse varkenshaasspiesjes! Malse stukjes in een overheerlijke marinade waar je echt je vingers bij aflikt.
Bekijk het recept: Oosterse varkenshaasspiesjes. 
Gegrilde zalm met sweet chili en sinaasappel
Niet zo maar een zalmpje van de barbecue! Met deze marinade van sweet chili en sinaasappel bereiden wij de zalm het liefst. En als de barbecue aanstaat slingeren ‘m daar graag op!
Bekijk het recept: gegrilde zalm met sweet chili en sinaasappel. 
Surf en turf
De kunst van de surf en turf is dat je zowel de biefstuk als de garnalen perfect gaart. Maar dat kan jij! Rijg ze dus niet aan één spies, maar bereid ze apart van elkaar. Samen serveren hoor natuurlijk wel, ander is het geen surf en turf meer 😉
Bekijk het recept: surf en turf. 
Huzarensalade
Een wat zwaardere variant in de categorie salades, maar is jouw barbecue niet compleet zonder home made huzarensalade?
Tada! Het recept: huzarensalade.
Aardappelsalade met bloemkool, erwtjes, ham en kaas
Ook deze aardappelsalade past heel goed bij de barbecue.
Bekijk het recept: aardappelsalade met bloemkool, erwtjes, ham en kaas.
Salade van watermeloen en feta
Deze frisse salade past uitstekend bij de barbecue door de watermeloen. Fruit laat zich goed combineren bij een barbecue. Ook een rauwkostsalade past er altijd goed bij.
Bekijk het recept: salade van watermeloen en feta. 
Plukbrood met pesto en mozzarella
Dit plukbrood smaakt heerlijk bij de barbecue. En een broodje hoort toch wel bij de barbecue. Natuurlijk kun je ook kiezen voor een stokbroodje met bijvoorbeeld heksenkaas, hummus of een groentedip.
Bekijk het recept: plukbrood met pesto en mozzarella. 
Hawaiispiesen met cajundip
Deze spiesen maak je ook klaar op de barbecue, de ananas krijgt das nog meer smaak.
Bekijk het recept: Hawaiispiesen met cajundip.
Griekse varkenshaasspiesjes met paprika, ui en tzatziki
Heerlijke malse stukjes varkenshaas afgewisseld met knapperige groente. Tzatziki maken en lekker dippen.
Bekijk het recept: Griekse varkenshaasspiesjes met paprika, ui en tzatziki.
Laat een reactie achter