Recepten

Chocoladeballetjes

Chocoballetjes

Eigenlijk zit er in deze heerlijke chocoladeballetjes niet eens zoveel chocolade. Ze bestaan namelijk voor het grootste deel uit (gemalen) dadels en noten.

Een portie van deze balletjes is lekker als tussendoortje, maar je kunt ze ook eens maken als je een feestje geeft. Heb je toch weer net even iets anders op tafel staan dan een bord met soesjes en mini-tompoezen 🙂

Dit heb je nodig (twee personen)

  • 6 dadels
  • 20 gr ongezouten (hazel)noten
  • 2 tl cacao
  • 15 gr pure chocolade
  • 2 tl kokosrasp

Zo maak je het

Bereidingstijd: 15 minuten

  • Doe alle ingrediënten in een keukenmachine en maal het helemaal fijn.
  • Draai kleine balletjes van het mengsel.
  • Rol de balletjes eventueel nog door de kokosrasp of cacao. Wij vonden ze met kokosrasp aan de buitenkant zelf het lekkerst.

Voedingswaarde (per persoon)

  • Kcal: 212
  • Eiwit: 2,9 gram
  • Koolhydraten: 23,2 gram
  • Vet: 12,1 gram
  • Vezels: 2,8 gram

Eet smakelijk!



Dit is ons nieuwste kookboek!

Project Gezond boekWe hebben de 100 allerbeste recepten van de afgelopen vier jaar gebundeld in een prachtig hardcover kookboek. Geloof ons: dit is een kookboek waar je wel echt uit gaat koken :)

» Bekijk ons nieuwe kookboek


Over de schrijver

Walter

Mag thuis de chef-kok uithangen en doet dat met veel plezier. Eet graag lekker en gezond maar doet niet aan superfoods.

14 reacties

Laat een reactie achter