Er is veel keuze uit seizoensgroente in februari. Net als in januari is ook in februari de keuze voor de stamppotliefhebber groot. Boerenkool, rode biet en spruitjes behoren ook deze maand tot de seizoensgroente.
Een van de ‘vergeten groente’ uit dit lijstje is de rammenas. Deze groente heeft wel wat weg van radijs. Het verschil is dat de rammenas milder van smaak, steviger en groter is dan de radijs. Een andere naam voor rammenas is ook wel zwarte radijs.
• Aardappel
• Boerenkool
• Groene selderij
• Knolselderij
• Paddestoelen
• Pastinaak
• Pompoen
• Prei
• Raap
• Rammenas
• Rode biet
• Rode kool
• Savooikool
• Schorseneer
• Spruiten
• Ui
• Veldsla
• Witlof
• Witte kool
• Wortel
Wat is jouw favoriete groente van februari?
dank voor de goede uit leg vriendelijke groet Rita
bedankt