Postelein, een klein blaadje met een robuuste smaak! En ontzettend gezond. Postelein bevat van alle groentes de meeste Omega-3 vetzuren. Â Ook bevat postelein veel vitamines en mineralen zoals magnesium en calcium. Een goed idee dus om deze kleine krachtpatser eens op het menu te zetten.
In een maaltijdsalade met linzen, champignons en walnoten bijvoorbeeld. Of als onderdeel van een groene smoothie om je dag goed te beginnen!
Hieronder het lijstje met alle seizoensgroentes van de maand september:
- aardappel
- aardpeer
- andijvie
- artisjok
- aubergine
- bleekselderij
- bloemkool
- bosui
- broccoli
- Chinese kool
- courgette
- groene selderij
- ijsbergsla
- knolselderij
- komkommer
- koolrabi
- kropsla
- maïs
- paddestoelen
- paksoi
- paprika
- pompoen
- postelein
- prei
- raap
- raapsteel
- radicchio
- radijs
- rammenas
- rettich
- rode biet
- rode kool
- romanesco
- rucola
- savooikool
- snijbiet
- snijboon
- sperzieboon
- spinazie
- spitskool
- spruiten
- tomaat
- ui
- veldsla
- venkel
- waterkers
- witlof
- witte kool
- wortel
- zoete aardappel
Wat is jouw favoriete groente van april?