Recepten

Fruitpizza

Fruitpizza

TIP: Afvallen met heerlijke recepten!

Project Gezond staat voor afvallen met de lekkerste recepten! Klik hier om ons populaire online afslankprogramma 14 dagen lang 100% gratis te proberen.


Doe jij dat ook altijd? De witte ‘draadjes’ van je mandarijn afplukken?

Toch kun je die witte draadjes van je mandarijn maar beter opeten. Ze zitten namelijk boordevol vezels. En vezels zijn heel goed voor je stoelgang. Laat ze er dus maar lekker aan zitten als je deze pizza maakt. Tenzij je er een foto van gaat maken natuurlijk. Doe dat vooral, want wij zijn heel benieuwd hoe jouw exemplaar eruit komt te zien 😉

Dit heb je nodig (twee personen)

  • 80 gr havermout
  • 30 gr bloem
  • 1 (overrijpe) banaan
  • 1 ei
  • 100 gr Griekse yoghurt
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1 theelepel koekkruiden
  • 300 gr fruit naar keuze
  • 10 gram kokosrasp
  • snuf zout

Zo maak je het

  • Verwarm de oven voor op 200 graden
  • Prak de banaan fijn in een kom.
  • Voeg het ei toe en roer glad.
  • Voeg nu de bloem, het zout, het bakpoeder en de koekkruiden toe en roer weer tot een glad geheel.
  • Meng nu de havermout erdoor.
  • Bekleed je bakplaat met bakpapier en stort je havermout mengsel erop.
  • Vorm het mengsel tot een cirkel met een opstaande rand. De doorsnede van de cirkel wordt ongeveer 25 cm.
  • Bak de bodem in ongeveer 15 minuten af.
  • Haal de bodem uit de oven en laat even afkoelen.
  • Snijd in de tussentijd het fruit.
  • Als de bodem voldoende is afgekoeld, bedek je hem met de Griekse yoghurt.
  • Versier je pizza met fruit en top ‘m af met kokosrasp.

Tips en tricks

  • Je kan de bodem de avond van tevoren al maken.
  • Draai de oven iets terug als je ziet dat de bodem te bruin wordt.
  • De kokosrasp kan je weglaten.

Eet smakelijk!


P.s. wil jij elke dag genieten van de lekkerste recepten en ondertussen 0,5 tot 1 kilo per week afvallen? Project Gezond is alles wat je nodig hebt :) Klik hier om ons online afslankprogramma 14 dagen lang 100% gratis te proberen.

Over de schrijver

Walter

Mag thuis de chef-kok uithangen en doet dat met veel plezier. Eet graag lekker en gezond maar doet niet aan superfoods.

4 reacties

Laat een reactie achter