Diner Vegetarisch recept

Gegrilde courgetteplakken

Gegrilde courgetteplakken

Een recept kun je het haast niet noemen, maar ik wil je uiteraard wel vertellen hoe je dit heerlijke groentegerecht klaarmaakt 🙂

Dit heb je nodig (2 personen)

  • 1 courgette
  • olijfolie
  • Italiaanse kruiden
  • zeezout

Zo maak je het

Bereidingstijd: 10 minuten

  • Snij de courgette in schuine plakken van ongeveer 1 centimeter dik.
  • Smeer de plakken aan beide kanten licht in met olijfolie en bestrooi ze met Italiaanse kruiden.
  • Laat de grillpan goed heet worden en gril de plakken ongeveer anderhalve minuut per kant.
  • Na het bakken kun je een heel klein beetje zeezout op de courgetteplakken doen. Doe dit niet al van tevoren, omdat het zout vocht aan de courgette onttrekt.

Voedingswaarde (per persoon)

  • Kcal: 94
  • Eiwit: 4 gram
  • Koolhydraten: 9 gram
  • Vet: 5 gram
  • Vezels: 1 gram

Eet smakelijk!

2 reacties

  • Walter! Ik ga jouw recepten eens proberen! Dank je. En….Ik ben nu 9 dagen gestopt, het is zoveel minder moeilijk als je de werking van je hunkering naar een sigaret snapt! Die hunkering duurt maar 3 minuten! Echt waar!!! Als ik dit eerder had geweten dan had ik het niet zo “angstig” gevonden en was ik waarschijnlijk eerder gestopt! Maar.. Doe het wanneer jij het wilt!

Laat een reactie achter