Recepten

Groene ontbijtsmoothie met avocado

Groene smoothies. Gezond, maar niet altijd lekker als je het ons vraagt. De verhouding qua ingrediënten moet wel kloppen. We hebben namelijk echt weleens varianten geproefd waar we niet blij van werden.

Gelukkig hebben we er een gevonden die ons wel heel vrolijk maakt!
Deze smoothie is een typisch gevalletje: ‘groene smoothies voor beginners’. Een milde smaak en lekker wat zoet erdoor. In dit geval is dat in de vorm van mango en sinaasappelsap.

Dit heb je nodig (één persoon)

  • 25 gr havermout
  • 100 gr mangostukjes (diepvries)
  • 30 gr avocado
  • 25 gr verse spinazie
  • 125 ml (verse) sinaaasappelsap
  • 25 ml water

Zo maak je het

Bereidingstijd: 5 minuten

  • Pers de sinaasappels uit als je verse sinaasappelsap gebruikt.
  • Doe de (bevroren) mango, spinazie, avocado, havermout, de sinaasappelsap en het water in een blender en blend tot een gladde massa.
  • Voeg eventueel wat extra water toe om de gewenste dikte te bereiken.

Tips en tricks

  • Deze ontbijtsmoothie kun je prima invriezen.
  • Je kunt de smoothie de avond van tevoren al klaarmaken. De smoothie zal de volgende ochtend nog prima smaken!

Voedingswaarde (per persoon)

  • Kcal: 321
  • Eiwit: 7,4 gram
  • Koolhydraten: 49,6 gram
  • Vet: 9,5 gram
  • Vezels: 12,0 gram

Eet smakelijk!



Dit is ons nieuwste kookboek!

Project Gezond boekWe hebben de 100 allerbeste recepten van de afgelopen vier jaar gebundeld in een prachtig hardcover kookboek. Geloof ons: dit is een kookboek waar je wel echt uit gaat koken :)

» Bekijk ons nieuwe kookboek


Over de schrijver

Femke

Laat een reactie achter