Ontbijt

Groene ontbijtsmoothie met avocado

Groene smoothies. Gezond, maar niet altijd lekker als je het ons vraagt. De verhouding qua ingrediënten moet wel kloppen. We hebben namelijk echt weleens varianten geproefd waar we niet blij van werden.

Gelukkig hebben we er een gevonden die ons wel heel vrolijk maakt!
Deze smoothie is een typisch gevalletje: ‘groene smoothies voor beginners’. Een milde smaak en lekker wat zoet erdoor. In dit geval is dat in de vorm van mango en sinaasappelsap.

Dit heb je nodig (één persoon)

  • 175 ml (verse) sinaasappelsap
  • 25 gr verse spinazie
  • 100 gr mangostukjes (diepvries)
  • 30 gr avocado
  • 25 gr havermout
  • 25 ml water

Zo maak je het

Bereidingstijd: 5 minuten

  • Pers indien nodig de sinaasappels en giet het sap in een blender. Voeg de spinazie, de mangostukjes, de avocado, de havermout en het water toe aan het sinaasappelsap.
  • Blend alles tot een gladde, zachte smoothie.
  • Voeg eventueel wat extra water toe om de gewenste dikte te bereiken.

Tips en tricks

  • Deze ontbijtsmoothie kun je prima invriezen.
  • Je kunt de smoothie de avond van tevoren al klaarmaken. De smoothie zal de volgende ochtend nog prima smaken!
  • Een kneepje citroen-of limoensap geeft deze smoothie een fris tintje.

Voedingswaarde (per persoon)

  • Kcal: 321
  • Eiwit: 7 gram
  • Koolhydraten: 50 gram
  • Vet: 10 gram
  • Vezels: 12 gram

Eet smakelijk!

1 reactie

Laat een reactie achter