Diner

Pizzawrap met mango en kip

Ken je onze hartige varianten van de snelle pizzawrap? Dan weet je al hoe het werkt. De pizzawrap wordt erg gewaardeerd. Zowel door ons als door jullie. We vonden het daarom heel leuk om met een nieuwe variant te komen. Door de mango smaakt deze totaal anders en krijgt ‘ie een sublieme zoete twist. 

Geniet en maak er een feestje van!

Dit heb je nodig (twee personen)

  • 80 gr mango
  • 0,5 paprika
  • 60 gr courgette
  • 40 gr bosui
  • 80 gr gerookte kip
  • 2 wraps (van 40 gr per stuk)
  • 1/4 portie pizzazaus
  • 40 gr geraspte kaas

Zo maak je het

Bereidingstijd: 10 minuten
Oventijd: 5 minuten

  • Verwarm de oven voor op 180 graden.
  • Maak de pizzasaus volgens de instructies in het recept.
  • Snijd de mango, paprika en courgette in kleine, gelijke blokjes. Was de bosui en snijd in dunne ringen.
  • Snijd de gerookte kip in stukjes.
  • Bak de wraps ongeveer 3 minuten voor in de oven.
  • Bedek de wraps met tomatensaus en beleg met de mango, paprika, courgette en gerookte kip. Bestrooi met de geraspte kaas en bak nog ongeveer 5 minuten.
  • Garneer met de bosui

Tips en tricks

  • Maak een hele portie pizzasaus en vries de rest in voor later. Je kunt lekker een keer zelf pizza maken of kies een keer voor de andere variant van de pizzawrap.
  • Met een handje rucola voeg je kleur en wat vezels toe. Zeker een aanrader. Vooral als je het toch hebt liggen! Een restje pittige sla of wat blaadjes spinazie zijn ook mogelijk.

Voedingswaarde (per persoon)

  • Kcal: 343
  • Eiwit: 20,4 gram
  • Koolhydraten: 38,0 gram
  • Vet: 11,8 gram
  • Vezels: 3,4 gram

Eet smakelijk!

Over de schrijver

Walter

Mag thuis de chef-kok uithangen en doet dat met veel plezier. Eet graag lekker en gezond maar doet niet aan superfoods.

1 reactie

  • Overheerlijk recept. De pizza wrap mango gerookte kip.
    Ga de andere varianten ook nog maken.
    Makkelijk en ook nog verantwoord.

Laat een reactie achter