Boerenkool is zo’n typische wintergroente waarvan men zegt dat het het lekkerste is als de vorst erover heen is geweest. Boerenkool is ook een echte superfood; boordevol vitamines, mineralen en anti-oxidanten. Kortom, hoog tijd om weer eens boerenkool op tafel te zetten!
Klassieke stamppot boerenkool met rookworst
We trappen af met met deze klassieke stamppot. Wie lust dit niet? Lekker met rookworst en een lik mosterd.
Bekijk het recept: klassieke stamppot boerenkool met rookworst. 
Boerenkoolquiche met rookworst
Ook deze quiche is heerlijk met boerenkool, afgetopt met dunne plakjes rookworst zo de oven in. En het voordeel is dat je deze quiche al van te voren kunt klaarzetten. Hoef je ‘m alleen nog maar de oven in de schuiven en een half uur later schuif je zo aan tafel.
Bekijk het recept: boerenkoolquiche met rookworst. 
Boerenkoolwok met aardappel en kip
Toe aan een verrassend recept met boerenkool? Dan is deze wok met boerenkool, kip en aardappel het juiste recept. Want ook boerenkool uit de wok smaakt heerlijk!
Bekijk het recept: boerenkoolwok met aardappel en kip. 
Pittige boerenkool ovenschotel
Dat boerenkool ook in de oven lekker smaak dat wisten we al. Maar nu krijgt de boerenkool een twist door de sambal en nasi-bamikruiden.
Bekijk het recept: pittige boerenkool ovenschotel. 
Boerenkool met shoarmavlees
Shoarmavlees met boerenkool is een verrassend lekkere combinatie.
Bekijk het recept: boerenkool met shoarmavlees. 
Laat een reactie achter