Bulgur is gemaakt van verschillende soorten tarwe en is daardoor erg voedzaam. De smaak is licht nootachtig en daardoor erg lekker in een salade. Bulgur is een goede vervanger voor zilvervliesrijst omdat het ook veel vezels bevat. Daardoor geeft het een lange verzadiging.
Lunchbowl met rode bieten hummus
Deze kleurrijke lunchbowl geeft je een goede boost om de middag in te gaan. Heerlijk, voedzaam en gezond.
Bekijk het recept: lunchbowl met rode bieten hummus.
Salade met geitenkaas en vijgen
Het zoete van de vijgen is heerlijk in combinatie met de zoute geitenkaas.
Bekijk het recept: salade met geitenkaas en vijgen. 
Bulgursalade met tuinerwtjes en gegrilde halloumi
Heb jij al wel eens halloumi gegeten? Deze zoute kaas is uitermate geschikt om te bakken want de kaas loopt niet uit. Lekker krokant in deze salade.
Bekijk het recept: bulgursalade met tuinerwtjes en gegrilde halloumi.