Recept inspiratie

Recepten met garnalen

Met garnalen kun je veel kanten op in de keuken. Wat dat betreft is het net kip! Sommigen beweren overigens dat garnalen smaken naar kipfilet. We weten nu net niet helemaal of we deze mening delen, maar zo zie je maar weer: smaken verschillen.

Grijze garnalen, roze garnalen, gamba’s (tijgergarnalen), cocktailgarnalen, rivierkreeftjes, welke moet je hebben? Geen paniek, als we een bepaalde garnaal bedoelen zullen we die specifiek benoemen. Als we ‘gewoon’ garnalen noemen, dan kun je zelf kiezen welke je het lekkerst vindt.

Taco’s met garnalen en mangosalsa

Taco’s zijn altijd een feestje om te eten. Maar ze maken is ook zeker geen straf! Deze taco’s met garnalen en heerlijk frisse mangosalsa zet je binnen een kwartiertje op tafel! Als je de bijpassende komkommersalade erbij maakt, tel je er nog 5 minuten bij op. Al met al, heb je supersnel een fantastische maaltijd bomvol smaken geserveerd.

Bekijk hier het recept: taco’s met garnalen en mangosalsa.

Risotto met asperges en garnalen

Garnalen kun je ook meer dan prima in een risotto verwerken. Dat samen met asperges en de overige ingrediënten, hmm! En o ja, niet te vergeten: er gaat een lekkere scheut witte wijn in deze risotto… (Dat is overigens niet verplicht, maar het mag!!)

Bekijk hier het recept: risotto met asperges en garnalen.

Pittige gamba’s

Gamba’s verwerk je niet per se altijd door een gerecht. Lekker op smaak en met een sausje (niet eens altijd nodig als je het ons vraagt 😉 ) zoals met dit recept, geniet je van de pure smaak van de garnaal. Heerlijk!

Bekijk hier het recept: pittige gamba’s.

Surf & turf

Voor de surf en turf is de gamba toch echt wel de beste keuze onder de garnalen. Ze zijn lekker groot en passen perfect bij de biefstuk. Wanneer heb jij voor het laatst surf en turf gegeten? Tijd om op het menu te zetten!

Bekijk hier het recept: surf & turf.
Surf en turf

Gele curry met garnalen

We hadden diverse curry’s. Namelijk met kip, met vis, of vegetarisch met groente, alleen misten wij nog de variant met garnalen. Deze is het geworden!

Bekijk hier het recept: gele curry met garnalen.


Pastasalade met garnalen

Ook een pastasalade met garnalen is superlekker. We zijn dan ook razend enthousiast over deze salade!

Bekijk hier het recept: pastasalade met garnalen.

Over de schrijver

Femke

Laat een reactie achter