Recept inspiratie

Recepten met linzen

Linzen zijn super gezond voor je. Ze vallen onder de peulvruchten en zijn een bron van onder andere eiwitten, vitamine B, ijzer en bevatten veel vezels die goed zijn voor je spijsvertering. Het voordeel van linzen ten opzichte van andere droge bonen en peulvruchten is dat je linzen niet uren hoeft te weken. Je kunt ze meteen verwerken in je gerecht. Omdat linzen veel eiwitten bevatten zijn ze een goede vervanger voor vlees. Daarom zie je linzen ook vaak terug in vegetarische recepten.

Linzensoep

Een heerlijk rijkgevulde kom soep. Goed op smaak gebracht is dit een heerlijk tussendoortje.

Bekijk het recept: linzensoep.

Lauwwarme linzensalade met kabeljauw en tuinerwtjes

In een salade zijn linzen ook erg lekker. Als lunch of diner en je kan weer even door. Deze salade eet je lauwwarm. Dat past heel goed bij dit gerecht en zou je echt eens moeten proberen!

Bekijk het recept: lauwwarme linzensalade met kabeljauw en tuinerwtjes.

Tikka masala

Dit wereldgerecht is zo makkelijk te maken en toch zo smaakvol. Met de goede kruiden tover jij zo een heerlijk maaltje op tafel.

Bekijk het recept: tikka masala.

Vegetarische champignonburger

Deze heerlijke burger maken we met champignons, maar ook gaat er een flinke portie linzen in. Daardoor de perfecte vleesvervanger!

Bekijk het recept: vegetarische champignonburger.

Laat een reactie achter