Parelcouscous wordt, net als gewone couscous, gemaakt van durumtarwe. De korrel is groter en daardoor heeft parelcouscous ook een andere bereiding dan gewone couscous. Heb je een keertje wat minder tijd neem dan gerust gewone couscous in plaats van parelcouscous.
Mediterraanse parelcouscous met kipgehaktballetjes
Dit couscous gerecht is boordevol van smaak. De gehaktballetjes maken we op smaak met kleine stukjes olijf en zongedroogde tomaat. Hierdoor krijg je de echte Mediterraanse sfeer op je bord.
Bekijk het recept: Mediterraanse parelcouscous met kipgehaktballetjes.
Parelcouscous met gegrilde groentensaus en kip
We gaan eerst een flinke portie groente grillen om de saus van te maken. Ideaal is ook dat je gerust wat restjes groente in de saus kunt verwerken.
Bekijk het recept: parelcouscous met gegrilde groentensaus en kip.
Parelcouscoussalade met feta en olijven
Dit is een heerlijke salade die je perfect van te voren kunt klaarmaken. Ideaal dus voor dagen dat je wat minder tijd in de keuken kunt doorbrengen. En maak gerust wat extra, als left-over lunch ook erg lekker.
Bekijk het recept: parelcouscoussalade met feta en olijven.