Gerechten met rijst, daar hebben we er nogal wat van! Waarom niet bij elkaar zetten? Heb je superveel inspiratie als je zin hebt in een een rijstgerecht 🙂
Wij werken en rekenen altijd met zilvervliesrijst. Dat doen we omdat deze rijstsoort de meeste vezels bevat en daardoor het meest verzadigende gevoel geeft. Uiteraard kun je voor onderstaande gerechten de rijst kiezen waar jij het meest gelukkig van wordt.
Oosterse poké bowl met zalm
Zo’n Poké bowl heeft wel wat weg van sushi. Echter komt Poké oorspronkelijk uit Hawaï, dus niet á la sushi van de Japanners 🙂 Het is ook nog eens veel sneller klaar dan sushi, je hoeft lekker niet te rollen en knutselen.
Bekijk hier het recept: Oosterse poké bowl met zalm. 
Rijstschotel met gehakt, wortel en taugé
Een lekkere rijstschotel met heerlijke textuur van de knapperige taugé en wortel. Supersnel klaar ook!
Bekijk hier het recept: rijstschotel met gehakt, wortel en taugé.
Gele curry met sugarsnaps en kikkererwten
Voor een lekkere curry hoef je echt niet lang in de keuken te staan. Met dit recept kun je prima variëren met de groente. Kies bijvoorbeeld wat je nog in voorraad hebt, of wat je zelf het lekkerst vindt.
Bekijk hier het recept: gele curry met sugarsnaps en kikkererwten.
Chili con carne
Chilipeper en vlees zijn de twee essentiële onderdelen van een chili con carne. Verder kun je de chili aankleden met ingrediënten die jou er lekker bij lijken. Wij vinden hem zo in ieder geval op z’n best.
Bekijk hier het recept: chili con carne. 
Sticky chicken bowl
Deze maaltijd bevat geen hele grote portie rijst, maar door de groente en de heerlijke plakkerige kip heb je ruim voldoende aan deze heerlijke maaltijd.
Bekijk het recept: sticky chicken bowl.
Jambalaya met paprika en erwtjes
Door de rijst goed te mengen met het vlees en de groente krijgt het extra veel smaak.
Bekijk het recept: jambalaya met paprika en erwtjes.
Tikka masala met geroosterde amandelen
In dit recept gebruiken we basmatirijst. De zachte rijst smaakt heerlijk bij de pittige masala kruiden.
Bekijk het recept: tikka masala met geroosterde amandelen.
Beef bulgogi
Vuurvlees, zo noemen ze dit gerecht in Korea. Dit goed op smaak gebrachte stukje vlees is heerlijk samen met de zoete marinade en groenten.
Bekijk het recept: beef bulgogi.
Goulash met rijst
Bij een goulash hoort natuurlijk rijst. Een heerlijk kruidige stoof met mals rundvlees, groente en er komt genoeg lekkere saus vrij om met rijst te mengen.
Bekijk hier het recept: goulash met rijst. 
Roerbak met broccoli, kip en rijst
Broccoli even wokken, sausje maken en samen met de kip en rijst heb je een heerlijk en snel gerecht.
Bekijk het recept: roerbak met broccoli, kip en rijst.
Beef chili
Deze beef chili smaakt erg lekker met een portie rijst. En geen droge hap, de saus is ruim voldoende om lekker door de rijst te scheppen.
Bekijk het recept: beef chili. 
Kip tandoori
Ook kip tandoori eten we met rijst. De romig kruidige saus past heerlijk samen met een hap rijst. En dit wereldgerecht maak je dit keer zonder pakjes en zakjes 🙂 (Oké een pak rijst, een pak kip, maar je snapt ons toch?)
Bekijk hier het recept: kip tandoori. 
Gele curry met beef
In dit gerecht combineren we de pittige curry met basmatirijst. Dat geeft een zachte smaak aan het gerecht.
Bekijk het recept: gele curry met beef.
Spaanse paella met chorizo en garnalen
Voor dit recept gebruiken we gele rijst. Die is net wat pittiger van smaak door de kurkuma. De mooie gele kleur krijgt de rijst van saffraan.
Bekijk het recept: Spaanse paella met chorizo en garnalen.
Groene curry met witvis
Een curry eet je natuurlijk ook met rijst! Deze groene curry met witvis is groot favoriet onder velen. Hij smaakt ook gewoon ontzettend lekker.
Bekijk hier het recept: groene curry met witvis. 
Gado gado
Gado gado is ook al zo’n verrassend gerecht barstensvol smaken en verschillende structuren. Met home made satésaus! Hmm.
Bekijk hier het recept: gado gado. 
Frisse rijstsalade met halloumi en limoendressing
Zet jij ook graag een voedzame maaltijd op tafel? Deze salade bevat alle ingrediënten voor een complete maaltijd.
Bekijk het recept: frisse rijstsalade met halloumi en limoendressing.
Kip madras
Dit is er ook zo eentje die bekend is van de wereldgerechtencollectie uit pakjes en zakjes. Guess what? Hier een recept van het welbekende kip Madras mét rijst zonder die pakjes en zakjes 🙂
Bekijk hier het recept: kip madras. 
Fried rice
Wanneer je rijst volledig laat afkoelen kun je het vervolgens heerlijk krokant bakken. Dat is precies wat je doet met fried rice.
Bekijk het recept: fried rice.
Paella met zeevruchten
Stuur je smaakpapillen op vakantie! Met deze heerlijke paella waan je je zo aan de Spaanse kust. Een makkelijk en gezond eenpansgerecht vol zeevruchten.
Bekijk hier het recept: paella met zeevruchten. 
Kip jambalaya met chorizo
Spreek ‘jambalaya’ op z’n typisch Amerikaans uit, en je gelooft meteen dat dit gerecht is ontstaan in Louisiana (Verenigde Staten). Het is geïnspireerd op het Spaanse paella! Hoe dan ook, opnieuw een lekker smaakvol rijstgerecht.
Bekijk hier het recept: kip jambalaya met chorizo. 
Rijst met kip en zwarte bonensaus
Een recept met zwarte bonensaus stond al een tijdje op ons verlanglijstje. Na wat knutselen in de keuken is dit ‘m geworden, en wij zijn er heel blij mee. De bonensaus is overigens een prima saus om ook bij andere wokgerechten te gebruiken.
Bekijk het recept: rijst met kip en zwarte bonensaus. 
Pittige kerriesoep
Ja natuurlijk! In een soep kan ook rijst. Mede daardoor is dit een volledige maaltijdsoep. Misschien herken je ‘m wel van de cover van ons kookboek TOP! Het is natuurlijk een plaatje van een soep, maar smaken doet ‘ie ook.
Bekijk het recept: pittige kerriesoep.
Kip pilav
Opnieuw een populair wereldgerecht met rijst. Kip pilav bereid je met perzik! Superlekker samen.
Bekijk het recept: kip pilav.
Nasi goreng
Er gaat niet boven een goed bord nasi! En deze nasi is echt niet ingewikkeld.
Bekijk het recept: nasi goreng. 
Ananasi
Deze ananasi is bijzonder geschikt voor een warme dag. Door de ananas is het een heerlijke frisse nasi.
Bekijk het recept: ananasi.
Snelle Indiase curry
Dat curry en rijst een onafscheidelijk duo zijn wisten we inmiddels. Voor deze lekkere Indiase curry heb je echt geen 30 ingrediënten nodig en hoef je zeker lang in de keuken te staan.
Bekijk het recept: snelle Indiase curry. 
Gumbo met cajunkruiden
Deze heerlijke stoofpot is niet heel erg bekend in ons land. Het is een typisch Amerikaans gerecht. Met als kenmerk de holy trinity. Weet jij wat het is? Nee? Lees dan snel het recept.
Bekijk het recept hier: gumbo met cajunkruiden. 
Kip Siam
Wij laten je zien hoe je het bekende Thaise gerecht kip Siam helemaal zelf maakt.
Bekijk het recept: kip Siam. 
Homemade kippenragout met sperziebonen en rijst
Een eigengemaakte kippenragout is 100 procent smakelijker dan eentje uit een pakje. Maak jij weleens zelf ragout? Als je het dan maakt, probeer dan meteen dit recept! Knaller van een combi samen.
Bekijk het recept: homemade kippenragout met sperziebonen en rijst. 
Zoete stoofpot met kippendijen en paprika
Een lekkere stoof die niet eens al te lang op hoeft te staan. Je hebt er slechts vijf ingrediënten voor nodig! Top toch?
Bekijk het recept: zoete stoofpot met kippendijen en paprika. 
Echte Zuid-Afrikaanse bobotie
Bobotie is een heerlijk Zuid-Afrikaans gerecht. Er komen wel redelijk wat ingrediënten aan te pas, maar dat allemaal samen maakt dit een machtig lekkere maaltijd.
Bekijk het recept: echte Zuid-Afrikaanse bobotie.
Sushibowl
Sushiliefhebbers opgelet! Met dit recept hoef je – net als met de Poké bowl – niet te rollen en te knutselen, maar slechts alles in een kom te mikken. En in dit recept werken we niet met zilvervlies- maar sushirijst 🙂
Bekijk het recept: sushibowl.
Bonenstoof met rijst
Een lekkere portie peulvruchten binnenkrijgen met een stoof die gemakkelijk te bereiden is en tevens heerlijk smaakt.
Bekijk het recept: bonenstoof met rijst.
Rijstsalade met makreel
Salades met rijst bereiden is eigenlijk best een goed idee! Lekker voor de lunch, maar ook als diner op bijvoorbeeld een warme zomerdag. De combinatie met makreel en erwtjes is echt fantastisch!
Bekijk het recept: rijstsalade met makreel. 
Groene curry met zoete aardappel en kip
Curry nummer vier in de lijst! Wij hadden ons bedacht dat een curry met zoete aardappel ook best lekker zou kunnen zijn. En verrek! We hadden meer dan gelijk, want van ‘best lekker’ gingen we tijdens het ontwikkelen van dit recept al vrij vlot naar ‘wauw’!
Bekijk het recept: groene curry met zoete aardappel en kip. 
Tjap tjoy
Tjap tjoy van de afhaal-Chinees is best lekker. Toch vonden we dat het beter kon, namelijk met een minder zoute saus en knapperige groente. Lekker lekker!
Bekijk het recept: tjap tjoy.
Coq au vin
De overheerlijke coq au vin smaakt nu eenmaal het lekkerst met rijst samen. Het moet wel een tijdje pruttelen, maar dan zijn de smaken ook echt wel goed ingetrokken en geniet jij vervolgens van deze heerlijke Franse klassieker.
Bekijk het recept: coq au vin.
Rijstsalade met gebakken pinda’s en mango
Een heerlijke salade met rijst. Makkelijk om te maken wanneer je een restje rijst over hebt of alvast voor de volgende dag als lunch.
Bekijk het recept: rijstsalade met gebakken pinda’s en mango.
Pittige nasi met jackfruit
Een vegetarische nasi met jackfruit. Jackfruit is een vlezige vrucht en daarom heel goed geschikt als vleesvervanger. Maak de nasi lekker pittig met rode peper.
Bekijk het recept: pittige nasi met jackfruit.
Kabeljauw-kerrie met rijst
De klassieker kip-kerrie kennen we allemaal wel. Met hetzelfde gemak zet jij nu dit heerlijke kerrie gerecht op tafel met kabeljauw. Heerlijk met verse groente en natuurlijk rijst.
Bekijk het recept: kabeljauw-kerrie met rijst.
Mis je nog een gerecht met rijst? Reageer dan gerust hieronder!
Op zoek naar recepten met risotto? Bekijk hier onze risotto’s.
Laat een reactie achter