Spitskool is een groente die je op veel manieren kunt verwerken in je gerecht. Gekookt, rauw, gestoofd, het kan allemaal. Daarnaast bevat spitskool ook nog eens heel veel vitamine C en is het in de zomer volop verkrijgbaar van eigen bodem. Hoog tijd om de lekkerste recepten met spitskool voor jullie op een rijtje te zetten.
Witlofsalade met mandarijn, appel en walnoot
In deze heerlijke witlofsalade combineren we witlof met spitskool en wat fruit. Hierdoor krijg je een frisse salade. Eenvoudig maak je hier een maaltijdsalade van door er wat pasta aan toe te voegen.
Bekijk het recept: witlofsalade met mandarijn, appel en walnoot.
Hartige taart met pittige spitskool en pindakaas
In deze taart combineren we spitskool met pindakaas en sambal. Wat ons betreft een gouden combinatie. En maak ‘m zo pittig als je aan kan 😉
Bekijk het recept: hartige taart met pittige spitskool en pindakaas.
Orak Arik
Dit heerlijke gerecht van spitskool en gehakt eet je met een portie rijst of aardappels. Een lekker en verrassend gerecht.
Bekijk het recept: orak Arik. 
Maaltijdsalade met spitskool en salami
Deze maaltijdsalade bevat aardappels. Daardoor net even anders dan een pastasalade. Lekker met een zelfgemaakte dressing en rozijnen voor een zoete twist.
Bekijk het recept: maaltijdsalade met spitskool en salami.
Spitskool past ook prima in je rauwkost die dagelijks op het menu staat. Daarom de lekkerste suggesties voor je op een rijtje: 6 lekkere rauwkostsalades.