Sugarsnaps vallen onder de peulvruchten. Peulvruchten zijn supergezond voor je en passen prima in een voedingspatroon als je wilt afvallen. Dit komt omdat ze veel eiwitten bevatten en langzame koolhydraten. Hierdoor geven ze een lange verzadiging.
Sugarsnaps lijken op peultjes maar zijn iets boller en smaken wat zoeter. Je kunt peultjes en sugarsnaps wel met elkaar afwisselen in gerechten.
Gele curry met sugarsnaps en kikkererwten
Lekker in een wat pittiger gerecht zijn sugarsnaps absoluut. Houd ze lekker knapperig.
Bekijk het recept: gele curry met sugarsnaps en kikkererwten. 
Rijstnoedels met runderreepjes, paksoi en ketjap
Een heerlijk gerecht met veel groente en noedels. Daar mogen sugarsnaps niet ontbreken!
Bekijk het recept: rijstnoedels met runderreepjes, paksoi en ketjap. 
Ovenrisotto met chorizo
Misschien verwacht je sugarsnaps sneller in een Oosters gerecht. Maar ook in de risotto smaken ze heerlijk.
Bekijk het recept: ovenrisotto met chorizo. 
Groene curry met zoete aardappel en kip
En omdat sugarsnaps in een curry het nou eenmaal goed doen, hier nog een curry recept. Nu een groene curry. Groene curry is de mildste variant, dus ook prima voor de beginnende curry eter.
Bekijk het recept: groene curry met zoete aardappel en kip.
Laat een reactie achter