Recepten met sugar snaps

Sugar snaps vallen onder de peulvruchten. Peulvruchten zijn supergezond voor je en passen prima in een voedingspatroon als je wilt afvallen. Dit komt omdat ze veel eiwitten bevatten en langzame koolhydraten. Hierdoor geven ze een lange verzadiging.
Sugar snaps lijken op peultjes maar zijn iets boller en smaken wat zoeter. Je kunt peultjes en sugar snaps wel met elkaar afwisselen in gerechten.

Gele curry met sugar snaps en kikkererwten

Lekker in een wat pittiger gerecht zijn sugar snaps absoluut. Houd ze lekker knapperig.

Bekijk het recept: gele curry met sugar snaps en kikkererwten.
Gele curry met sugarsnaps en kikkererwten

Rijstnoedels met runderreepjes, paksoi en ketjap

Een heerlijk gerecht met veel groente en noedels. Daar mogen sugar snaps niet ontbreken!

Bekijk het recept: rijstnoedels met runderreepjes, paksoi en ketjap.

Ovenrisotto met chorizo

Misschien verwacht je sugar snaps sneller in een Oosters gerecht. Maar ook in de risotto smaken ze heerlijk.

Bekijk het recept: ovenrisotto met chorizo.

Groene curry met zoete aardappel en kip

En omdat sugar snaps in een curry het nou eenmaal goed doen, hier nog een curry recept. Nu een groene curry. Groene curry is de mildste variant, dus ook prima voor de beginnende curry eter.

Bekijk het recept: groene curry met zoete aardappel en kip.

Mieschotel met pinda woksaus

In deze mieschotel gaan we aan de slag met zelfgemaakte pinda woksaus. Deze maak je eenvoudig zelf van pindakaas. En wil je een wat pittigere variant? Voeg dan gerust wat rode peper toe.

Bekijk het recept: mieschotel met pinda woksaus.

Zoete aardappelquiche met curry

Een quiche met curry? Deze combinatie zie je misschien niet zo vaak, maar juist de pittige curry in combinatie met ze zoete aardappel is hemels.

Bekijk het recept: zoete aardappelquiche met curry.
Zoete aardappelquiche met curry

Bericht delen?