Diner

Vispie, fish pie of vistaart. Drie receptnamen die worden gebruik voor hetzelfde gerecht. Je denkt misschien aan een hartige...

Rendang is een geurig stoofgerecht. Misschien wel jouw lievelings? Dit Indonesische gerecht wordt meestal met rundvlees bereid...

Wist je dat spruitjes de okselknoppen zijn van de spruitkool? Misschien dat dat ook de reden is dat veel kinderen én volwassenen...

Dit recept bevat twee typisch Italiaanse ingrediënten: orzo en cavolo nero. Orzo is een gedoogde pasta die lijkt op de vorm van...

Venkel is geen alledaagse groente. Wij koken er althans niet heel vaak mee. Dus mocht het zo zijn dat jullie wel allemaal massaal...

Wie gek is op noedels, is zonder twijfel gek op chow mein. Met dit Chinese roerbakgerecht, dat niets anders dan ‘gebakken...

Er wordt wel eens gezegd dat gerechten het lekkerst smaken als je ze eet op de plek waar ze oorspronkelijk vandaan komen. In het...

Shaslicks, wat zijn dat nou eigenlijk? Simpel gezegd is een shaslick een spies met gegrilde of geroosterde stukjes gemarineerd...

In slechts vier stappen tover je oud brood om in broodsoldaatjes: lange knapperige croutons. De bereiding is ontzettend simpel...

Kijk je naar de ingrediënten van dit recept dan vraag je je waarschijnlijk af wat er Surinaams is aan deze bami. Dat deden wij...

Ansjovis staat bekend om z’n zoute smaak. Deze smaak krijgt het kleine visje doordat het wordt ingelegd in zeezout voordat...

De beste vegetarische gerechten zijn diegene waarbij je niet eens doorhebt dat er geen vlees in zit. Deze curry is daar een...

Na de Poké bowl en de sushibowl hebben we nu de tacobowl. Er wordt wel eens gezegd dat bowls voor luie koks zijn. En misschien is...

Heb je het over gnocchi dan komen er bij de meeste mensen direct twee vragen op. Wat is gnocchi? En vooral: hoe spreek je het in...

Dat stoofgerechten ook in het voorjaar in de smaak vallen, bleek al snel toen wij het recept voor de zomerstoofschotel met jullie...

Een feestje vieren doen we vaak met zoete taart en gebak. Appeltaart, slagroomtaart en -soezen en (oranje)tompoucen. Klassiekers...

We hadden dit recept natuurlijk ook gewoon ‘tomatenrisotto met burrata’ kunnen noemen. Maar wij vonden deze naam -met...

Hoera! Vandaag staat er op het menu: kip yassa. Dit West-Afrikaanse stoofgerecht is met name in Gambia en Senegal heel geliefd en...

Of bruine bonen er aantrekkelijk uitzien? Dat laten we graag in het midden. Om op te (vr)eten zijn ze in ieder geval wel! Bruine...

Vandaag stellen we je graag voor aan de Italiaanse meneer Alfredo Di Lelio. In zijn restaurant in Rome ontwikkelde hij al in 1914...

Heb je zin in een smaakvolle, pittige curry met groenten en noedels? Gebruik deze rode currypasta dan als basis. Het is echt...