Nu ik dit recept ga uitwerken kom ik erachter dat dit wederom een suggestie is van Ingrid. Zij kwam ook al met het recept van de...
Diner
Preischotel met gehakt en kaas
Dit heb je nodig (twee personen) 400 gr prei 400 gr aardappels 60 ml melk 10 gr boter 150 gr mager rundergehakt 1 ui 1 teentje...
Oer-Hollandse hachee
Hachee is zo’n typisch gerecht waar je gek op bent, of helemaal niks om geeft. Een heerlijk winterse stevige maaltijd, die extra...
Winterse salade met champignons, geitenkaas en spekjes
Je geniet met deze winterproof salade van een sensationele smaak. En ook al is het een redelijk winterse samenstelling van...
Italiaans gekruid naanbrood
Deze lekkere broodjes zet je in een handomdraai op tafel en waarschijnlijk zijn ze met dezelfde snelheid ook opgegeten. Lekker om...
Jouw nieuwe favoriete gehaktbal
Oké, de titel van dit recept is een tikkeltje arrogant, we know 🙂 Maar toch hebben we goede hoop dat dit jouw favoriete...
Hartige pannenkoeken met gehakt, prei en champignons
Iedereen kent de traditionele pannenkoek met stroop en/of suiker wel. En ook hartige pannenkoeken met kaas en spek hebben we...
Oosterse varkenshaasspies
Even net iets anders dan een klassiek sateetje. Deze Oosterse varkenshaasspiesjes doen het overigens ook prima op de barbecue of...
Romige courgettesoep
Wij zijn gek op soep! Tussen de middag, bij het diner of ’s avonds laat. Ons maakt het niet uit 🙂 Daarom zijn we altijd op...
Hutspot met pastinaak en bieslook
Hutspot, maar dan net een tikkeltje anders. Heel veel meer kan ik er eigenlijk niet over zeggen. Behalve dan dat het heel goed...
Beef Chimichurry
Wij moeten eerlijk bekennen dat niemand van ons ooit Chimichurry had gemaakt. We vroegen ons zelfs af of we het ooit ergens...
Snijbonenstamppot met kip en kaas
Met dit recept spelen we een beetje vals. Eigenlijk is het geen ‘echte’ stamppot, gezien je niet alles door elkaar...
Lasagne
We maakten eerder nog weleens een lasagne met een ‘laagje’ bechamelsaus en kaas. Een serieus laagje om het zo maar...
Boerenkoolquiche met rookworst
Een tijdje terug kwamen we online een boerenkoolquiche tegen. En die sprak ons bijzonder aan. Niet zo vreemd, aangezien we gek...
Gewokte spruitjes met taugé en gerookte kip
Een lekker gerecht met spruitjes? Dat kunnen we wel bedenken 🙂 Zo ook deze gewokte spruitjes met taugé en gerookte kip. Een...
Broccolischotel met rode ui en kaas
Ik blijf het toch ideaal vinden die ovenschotels! Je kunt ze goed voorbereiden (vaak al de dag van tevoren) en terwijl ze in de...
Oosterse biefstuksalade
Voor een lekkere Oosterde biefstuksalade hoef je echt niet meer naar een restaurant. Vanaf nu maak je die gewoon lekker zelf. Het...
Paprikasoep
Van paprika’s kun je heerlijke soep maken. En het oog wil ook wat! De soep kleurt mooi felrood op tafel. Omdat er ook...
Champignonrisotto met spinazie en zongedroogde tomaat
Risotto! Er zijn honderden manieren om een lekkere risotto te maken. Wij hebben deze uitgeprobeerd, en dit viel goed in de smaak...
Start je eigen tortilla business!
Eigenlijk zou elke zichzelf respecterende Hollander zelf zijn tortilla’s moeten maken. Waarom? In de supermarkt ben je voor...
Pepersaus
Biefstuk met pepersaus blijft toch echt een gouden combi. Maar ook een hamburger, varkenshaasje, of kipfiletje smaakt meer dan...
Cranberrysaus
Deze cranberrysaus is makkelijk om te maken, laag in calorieën en bijzonder lekker. Drie hele goede redenen om ‘m voor...
Champignonsaus
Heb je nog pakjes voor champignonsaus in de kast liggen? Maak die dan eerst maar op. Waarom? Nadat je deze saus hebt gemaakt...
Gevulde kalkoenfilet met cranberries en walnoten
We hebben een artikel met tips voor het bereiden van een hele kalkoen. Als je dat toch nog niet echt ziet zitten – of als...
Gekarameliseerde regenboogwortels
Wij zijn helemaal gewend aan de ‘normale’ oranje wortels, maar ze zijn er ook nog in allerlei andere kleuren. In het...
Haricots verts met pancetta
Je hebt sperziebonen met ontbijtspek en je hebt haricots verts met pancetta. Zit daar verschil in dan? Jazeker! Sperziebonen...
Carpaccio van gerookte kipfilet met balsamicostroop
Dit recept is exact hetzelfde als dat voor de rundercarpaccio, maar dan met gerookte kipfilet 🙂 Een lekkere variant voor alle...
Salade met geitenkaas, ontbijtspek en balsamicostroop
Als je geitenkaas, ontbijtspek en balsamico met elkaar combineert weet je zeker dat het eindresultaat een winnaar wordt 🙂 Zo ook...
Rundercarpaccio met balsamicostroop
Niet heel origineel, wel makkelijk en vooral erg lekker! De rundercarpaccio kunnen we inmiddels gerust een klassieker noemen maar...
Falafel met geroosterde paprika en tzatziki
Bij elk recept dat ik plaats probeer ik een leuke intro te schrijven. Het liefst vertel ik daarin een grappig verhaal, of maak ik...