Bij het bereiden van vis (en vlees) kun je gerust uitgaan van het ‘less is more’ principe. Een mooi stuk vis heeft...
Diner
Snelle pasta carbonara
In een originele pasta carbonara hoort geen room. Toch zie je in veel recepten dat er wel (slag)room wordt toegevoegd. Wij doen...
Gevulde courgette met quinoa, gehakt en feta
Een courgette kun je op allerlei manieren vullen. Eerder plaatsen we bijvoorbeeld deze gevulde courgette met onder andere...
Snelle verse tomatensalsa
Is het moeilijk? Nee. Is het lekker? Jazeker! Dit is echt weer zo’n voorbeeld van een recept dat haast geen recept te...
Woknoedels met garnalen
Er zijn twee dingen die wij bijna nooit eten als diner. Namelijk gerechten met garnalen of geitenkaas. Hoe dat komt? Ik lust geen...
Bietenstamppot met spek en appel
Bij stamppot denken we al snel aan boerenkool en hutspot, maar met bieten kun je ook een heerlijk stamppotje maken. Simpelweg...
Aardappelsalade met bloemkool, erwtjes, ham en kaas
Een smeuïge, smaakvolle salade met pit en bite. Zo kun je deze oer-Hollandse stevige aardappelsalade prima beschrijven. Serveer...
Goulash met rijst
Breng de Hongaarse keuken in huis met Goulash! Wie kent het niet? En voor als je dacht dat het ingewikkeld was om te maken: dat...
Pasta pesto met kip en cherrytomaten
Een geliefde maaltijd die eenvoudig en snel te bereiden is. In onze inmiddels behoorlijke verzameling van recepten, kon deze...
Klassieke stamppot boerenkool met rookworst
Eet jij ook niet het allerliefst van alle stamppotten de klassieke boerenkool met rookworst? En dan liever met jus, wat mosterd...
Supersnelle groentesoep
Geen culinair hoogstandje, maar wel een lekker tussendoortje of voorgerecht. En nog belangrijker: de ideale manier om je...
Groentelasagne met gegrilde courgette
Dit heb je nodig (2 personen) 1 courgette 400 gr groenten (bv. paprika, ui, winterpeen) 500 gr gezeefde tomaten (uit een pak)...
Gevulde paprika’s met couscous
Dat knapperige laagje couscous bovenop doet ’t ‘m voor ons! Bereid ‘m in de oven of op de BBQ. Zalig, deze...
Pasta met kip, champignons en rucola
Dit heb je nodig (2 personen) 130 gr pasta naar keuze 150 gr kipfilet 250 gr champignons 40 gr rucola 80 gr crème fraîche 1 ui 1...
Gevulde champignons met roomkaas en ham
Dit is al jarenlang ons favoriete recept voor gevulde champignons. Simpel maar o zo lekker! Ham en roomkaas zijn sowieso dikke...
Pikante pompoensoep
Deze soep is ons erg goed bevallen. Hij smaakt heerlijk romig en lekker pittig dankzij de rode peper die erin gaat. Daarnaast...
Geroosterde pompoen
Veel mensen lopen de pompoenen gauw voorbij in de supermarkt. Want, wat moet je toch met zo’n ding? Nou, je kunt er van...
Couscous met gegrilde kip, courgette en paprika
Couscous wordt gemaakt van dürüm tarwe en water. Dit wordt met elkaar gemengd en gaar gestoomd. Hierdoor ontstaan aan elkaar...
Andijviestamppot met spekjes en kaas
Van velen het lievelingsgerecht: andijviestamppot. Ook wij vinden andijviestamppot nog steeds erg lekker. Een goed recept hiervan...
Zelfgemaakte hamburgers
Deze zelfgemaakte hamburgers zitten echt bomvol smaak dankzij alle ingrediënten die erdoor gaan! Hou je van pittig? Gebruik dan...
Hartige taart met spinazie en ricotta
Wij hebben deze hartige taart gemaakt met filodeeg maar eerlijk gezegd had ik ‘m toch liever met ‘normaal’ deeg...
Varkenshaas met brie en spek
Kleed je varkenshaas chique aan met brie en spek. Perfect als je je gasten een keer wilt verrassen met een stukje vlees dat net...
Gegrilde courgetteplakken
Een recept kun je het haast niet noemen, maar ik wil je uiteraard wel vertellen hoe je dit heerlijke groentegerecht klaarmaakt 🙂...
Aardappels met schil uit de oven
Je kunt aardappels op allerlei manieren bereiden. Maar dit is absoluut een groot favoriet van ons. Uit de oven, met schil en al...
Zelfgemaakte pizza
Zelf pizza maken is enorm leuk om te doen. Ook kinderen zijn er gek op. Vooral als ze zelf mogen bepalen hoe ze de pizza gaan...
Varkensmedaillons met tagliatelle
Als je pasta eet ben je al snel geneigd om er kip of gehakt bij te doen. Maar ik kan je inmiddels vertellen dat tagliatelle met...
Witlof met ham en kaas uit de oven
We kunnen ons vergissen, maar we denken dat iedereen dit lust 🙂 Zelfs de mensen die normaal niet zo gek zijn op witlof! Dat komt...
Kipfilet uit de oven met mozzarella, tomaat en pesto
Mozzarella, tomaat en pesto is sowieso al een heerlijke combinatie, maar met een kipfilet erbij wordt het helemaal smullen. Dit...
Klassieke bolognesesaus
Dit is de bolognesesaus zoals hij hoort te zijn! Het heeft aardig wat tijd gekost om uit te zoeken hoe je de originele variant...
Pastasalade met gerookte kip en honing-mosterdsaus
Een smaakvolle salade met veel kleur, daar houden wij van! De gerookte kip komt samen met de paprika, tomaatjes, komkommer, sla...