We zijn altijd op zoek naar lekkere nieuwe recepten. Een voorwaarde daarbij is dat het wel enorm lekker is en praktisch om te...
Lunch
Couscoussalade met kippendijfilet en perzik
Wat een toffe suggestie mochten we ontvangen van Amanda Noordam. Dit recept is een hele mooie aanvulling op onze verzameling...
Soto ajam
Dit recept is een klassiek familierecept. Het is ons ooit eens toevertrouwd en we voelen ons zeer vereerd. Zoals wel vaker het...
Komkommersalade met zilveruitjes en dille
Mini snackkomkommertjes zijn lekker uit het vuistje, maar ze zijn uitermate geschikt voor deze komkommersalade. Van één...
Winterse omelet met champignons en ontbijtspek
Een klassieke omelet met ham en tomaat zouden we bij wijze van spreken elke dag wel lusten. Maar deze meer winterse variant met...
Romige pastinaaksoep met croutons
De pastinaak is een wortelgewas met een anijsachtige smaak. De Romeinen namen dit gewas mee vanuit het Middellandse Zeegebied...
Knapperige kaascroutons
Een simpele salade wordt meteen feestelijk met deze knapperige croutons. Een saaie soep (als die al bestaat) is meteen hip met...
Appel-cranberryspread
Cranberry’s. We kunnen ons zo voorstellen dat je niet heel veel recepten of gerechten kent waar je deze bessen in kunt...
Pistoletje warme beenham met honing-mosterdsaus
Dit eenvoudige recept is een klassieker op menig lunchkaart. Thuis maak je het waarschijnlijk zelden. Misschien heb je het zelfs...
Bruine bonensoep
Bruine bonensoep. Dat hadden wij nog nooit eerder gemaakt. En dus waren we wel heel benieuwd hoe het zou worden. Toen ie (een...
Broccolisoep met gerookte zalm en bieslook
Deze soep prikkelt al je zintuigen. De intens groene kleur van de broccoli steekt schitterend af bij de roze zalmsnippers. De...
Makreelsalade met ei
Wist je dat een makreel tijdens het jagen zo’n 60 kilometer per uur kan zwemmen? Als wij mensen een nieuw Olympisch record...
Fruitspread van blauwe bessen en aardbeien
Een zoete fruitspread is leuk en makkelijk om te maken. Daarnaast is de fruitspread op ieder moment van de dag een goed idee...
Pannenkoeken met fruitspread
Pannenkoeken bakken is helemaal geen onaardige bezigheid als je het ons vraagt. Het ruikt zo lekker en gezellig en stiekem proef...
Pastasalade met garnalen
Een maaltijdsalade met garnalen? Die wilden we al een tijdje heel graag aan onze collectie salades toevoegen. Deze knapperige...
Uitsmijter met rosbief en Hüttenkäse
Een niet alledaagse combinatie zorgt voor een niet alledaagse lunch. En dat is weer heel prettig voor de variatie. Natuurlijk is...
Lauwwarme linzensalade met kabeljauw en tuinerwtjes
Wat een prachtige combinatie van ingrediënten! Dit is echt genieten. De knapperige tuinerwtjes met de zachte linzen en kabeljauw...
Lunchsalade met asperges en beenham
Asperges, we denken niet dat we er ooit genoeg van gaan krijgen. Zo lekker! Maar dat komt wellicht ook doordat ze niet het jaar...
Havercrackers met lijnzaad en sesam
Ja! In het kader ‘zelf doen’ hebben we nu dit recept van havercrackers in onze collectie! Hoe leuk is het om je eigen...
Pastasalade met venkel en krokante kip
In dit recept steek je iets meer tijd dan dat je bij de meeste salades van ons gewend bent. Je maakt zelf broodkruim – die...
Frittata met serranoham en mozzarella
Een frittata lijkt op van alles en nog wat, maar is toch uniek in zijn soort. Hij doet denken aan een omelet, een pizza, een...
Maaltijdsalade met raapstelen
Raapstelen. Heb jij er weleens een recept mee gemaakt? Wij nog niet eerder, om eerlijk te zijn. Maar, eens moet de eerste keer...
Voorjaarsspread met tuinerwtjes
Eerlijk is eerlijk, wij zouden ook niet meteen op het idee komen om ‘s morgens tuinerwten op onze cracker te smeren. Maar de...
Roerei met gerookte zalm
We hadden al een basisrecept voor (Amerikaans) roerei. En toegegeven: alleen zo’n zacht roerei op zich is ook zeker niet...
Rozijnenbrood met abrikoos en amandelspijs
We zullen direct eerlijk met je zijn: dit is niet zo’n typisch makkelijk en snel PG recept dat je met een half uurtje klaar...
Lunchwrap met serranoham en heksenkaas
Een wrap als lunch is een lekker alternatief op het bammetje. Écht lekker wordt ‘ie als je hem belegt met supermooie...
Romige preisoep met kaascroutons
Het is geen geheim dat we van soepjes houden bij Project Gezond. Het liefst maken we er niet al te veel werk van, en ook deze...
Nacho lunchsalade
Nagenoeg iedereen kent onze nachoschotel met gehakt en kaas. Heel voorzichtig durven we hem zelfs wel een beetje...
Rijkgevulde rundvleeskroketten
Het moest er een keer van komen. Kroketten bij Project Gezond 🙂 Ze stonden eigenlijk al best lang op ons kook-verlanglijstje maar...
Clubsandwich met bacon en kip
Een club sandwich zoals hij hoort te zijn. Met echte bacon en een lekker sausje. Grote kans dat je hem hier en daar op de...