Een wrap als lunch is een lekker alternatief op het bammetje. Écht lekker wordt ‘ie als je hem belegt met supermooie...
Lunch
Romige preisoep met kaascroutons
Het is geen geheim dat we van soepjes houden bij Project Gezond. Het liefst maken we er niet al te veel werk van, en ook deze...
Nacho lunchsalade
Nagenoeg iedereen kent onze nachoschotel met gehakt en kaas. Heel voorzichtig durven we hem zelfs wel een beetje...
Rijkgevulde rundvleeskroketten
Het moest er een keer van komen. Kroketten bij Project Gezond 🙂 Ze stonden eigenlijk al best lang op ons kook-verlanglijstje maar...
Clubsandwich met bacon en kip
Een club sandwich zoals hij hoort te zijn. Met echte bacon en een lekker sausje. Grote kans dat je hem hier en daar op de...
Amerikaans roerei
Heerlijk zacht gebakken roerei in de ochtend, mag jij daar ook voor wakker gemaakt worden? Ontbijten met ei is altijd een goed...
Italiaanse tosti
Een tosti heb je zo gemaakt én je kunt er leuk mee variëren. Ben jij een groot liefhebber van tosti’s? Met dit recept geef...
Opruimgroentesoep
Zo af en toe is het goed om even de spreekwoordelijke bezem door je groentela te halen. En dan maak je natuurlijk deze heerlijke...
Kippenragout
Zelf kippenragout maken is echt niet moeilijk! En geloof ons, dit is zo veel smaakvoller dan ragout uit een pakje. Nadat je dit...
Pistoletje zalm met mosterd-dilledressing
Het ‘gebruikelijke’ pistoletje met zalm en roomkaas is al heel lekker. Als je er net even wat meer aandacht aan besteedt kun je...
Witlofsalade met mandarijn, appel en walnoot
Deze witlofsalade zit echt barstensvol verschillende smaken die heel goed samengaan. Hij is echt ontzettend lekker en zal het...
Verse ham-preisalade
Wij zijn gek op toastsalades! Ham-preisalade is in elke supermarkt te vinden. Niet zo gek, want het is een heerlijke salade...
Klassieke boerenomelet
Gekookt, gebakken, gepocheerd, een ei is altijd goed! Maar van een omelet worden we toch echt het meest blij, en dan het liefst...
Erwtensoep
Wij krijgen vaak uit het niets zin in erwtensoep. En dan is de makkelijkste en snelste optie toch een blik. En hoewel dat echt...
Quesedilla’s
Oké, we beginnen gelijk maar met een tip: maak er gewoon niet méér dan je er nodig hebt of mag eten! Ze gaan geheid allemaal op...
Pittige groene saus
Een pittige kleurrijke saus, die heerlijk van smaak is. Je maakt ‘m binnen een paar minuutjes klaar en dient ook perfect...
Gemengde notenpasta
Wil je eens variëren met de pindakaas op je boterham? Maak dan eens deze gemengde notenpasta met pinda’s. Super makkelijk...
Huevos rancheros
Huevos wattos? Dit heerlijke gerecht van tomaten, bonen en ei wordt in Mexico normaal gesproken als ontbijt gegeten. Omdat het...
Makkelijke kippensoep
Wij krijgen geen genoeg van soep! Je kunt er namelijk eindeloos mee variëren. Kippensoep ingewikkeld? Deze zeker niet...
Flamkuchen
Van oorsprong is dit een gerecht dat werd gemaakt om de temperatuur van de houtoven te testen. De bodem is van dun brooddeeg dat...
Tuna melt
Oké, we geven het toe: wij hebben onze vingers hier werkelijk bij afgelikt! De kaas werkt goed in combinatie met de ui en tonijn...
Plukbrood met pesto en mozzarella
Dit is wat ons betreft het gezelligste broodje dat je op tafel kunt zetten. Hij ziet er leuk en feestelijk uit en iedereen kan er...
Bloemkoolcrèmesoep met spekjes
Bloemkool is een perfecte groente om soep van te maken. Dit wordt – zeker in combinatie met de kookroom – namelijk...
Couscous lunchsalade met kip en ras el hanout
Serveer dit gerecht als lunch, als bijgerecht, of als diner. Lekker kruidig, vol knapperige groenten en dat samen met amandelen...
Frisse komkommersalade met augurk
Er wordt gezegd dat zure voedingsmiddelen zoals citroen en azijn de spijsvertering en vetverbranding bevorderen. Bovendien zou...
Clubsandwich met rosbief
Dit recept doet ons denken aan een ‘broodje carpaccio’ dat je op heel veel lunchkaarten tegenkomt. Voor dit recept...
Italiaanse pannenkoek met salami
Een glad beslagje met onze heerlijke Italiaanse kruidenmix en je hebt al een goede basis voor je Italiaanse pannenkoek. Maar we...
Salade van watermeloen en feta
Als er iets is dat bij zomers weer past dan is het watermeloen. Het is gezond, verfrissend en een enorm goede dorstlesser. Maar...
Eieren met geitenkaas uit de oven
Gekookte en gebakken eitjes kent iedereen. Maar heb je weleens een eitje klaargemaakt in de oven? Dat smaakt toch net weer even...
Kibbeling met remouladesaus
Lekker he? Zo’n bakje kibbeling van de visboer. Dit kun jij ook zelf bakken! Zelfgemaakte kibbeling is een stuk minder vet dan...