We snappen dat je misschien een beetje in de war bent. Deze broodjes lijken namelijk enorm op koekjes, als je foto zo ziet. Toch...
Recepten
Bietenrisotto met geitenkaas
Hier bij Project Gezond zijn we allemaal gek op risotto. Risotto komt van oorsprong uit Noord Italië. Daarom verwacht je...
Snelle Indiase curry
Heb je zin in Indiase smaken, maar wil je er niet te lang voor in de keuken staan? Dan biedt dit recept de uitkomst! Met curry...
Quiche Lorraine
Oui, bien sûr! Eindelijk, daar is ‘ie dan, de klassieker der quiches: quiche Lorraine! De enige echte, mét spekjes...
Zwarte bonensaus
Liefhebber van zwarte bonensaus? Dan word je hier echt gelukkig van. Zwarte bonensaus is een populaire saus bij wokgerechten, en...
Gevulde zoete aardappel
Op deze manier smaakt de zoete aardappel wel héél erg goed! Je gebruikt de zoete aardappel als bakje die je opvult met onder...
Boerenkoolwok met aardappel en kip
Boerenkool eten de meesten lekker door de klassieke gelijknamige stamppot. Een paar jaar geleden begonnen we deze ijzerrijke...
Suikerarme appel-walnotencake
In een standaard cake zitten de volgende ingredienten: 200 gr boter, 200 gr bloem, 200 gr suiker en 4 eieren. Als we dat even...
Kabeljauw met mosterdsaus
Sausjes, daar zijn we gek op! Zo ook op deze romige mosterdsaus. Eentje die nog ontbrak in onze sauzencollectie en echt een mega...
Rijkgevulde rundvleeskroketten
Het moest er een keer van komen. Kroketten bij Project Gezond 🙂 Ze stonden eigenlijk al best lang op ons kook-verlanglijstje maar...
Spruitjestaart met geitenkaas en amandelen
Zo lekker heb je spruitjes nog nooit gegeten! Zachte geitenkaas, een uitje, kruiden, een romig tintje van crème fraîche én een...
Clubsandwich met bacon en kip
Een club sandwich zoals hij hoort te zijn. Met echte bacon en een lekker sausje. Grote kans dat je hem hier en daar op de...
Amerikaans roerei
Heerlijk zacht gebakken roerei in de ochtend, mag jij daar ook voor wakker gemaakt worden? Ontbijten met ei is altijd een goed...
Pittige stamppot knolselderij en gegrilde paprika
Deze stamppot is zeker niet standaard. Aardappels: check. Ontbijtspek: check. Knolselderij: oké niet geheel standaard, maar check...
Burritos met gegrilde kip en guacamole
Hola Mexicana! Dit is zonder twijfel een geliefd Mexicaans gerecht met veel pit en een heerlijke bite. De knapperige ijsbergsla...
Kip met rijst en zwarte bonensaus
Oh zo lekker, deze combinatie van kip, rijst, groente én zwarte bonensaus! Dit is ook een populair gerecht bij de Chinees, onder...
Pasta met zalm en spinazie
Een simpele en snelle pasta die ook nog eens heel goed smaakt? Dat is ideaal voor doordeweeks toch? Het nadeel bij die...
Havermoutmuffins met frambozen
Deze muffin voldoet in ieder geval aan twee belangrijke eisen: een lekkere smaak én verzadigend. Hij dient prima als...
Zuurkoolschotel met ham en katenspek
Met deze schotel maak je een lekkere variatie op de klassieker: zuurkoolstamppot. Alleen dit gerecht schuif je de oven in, en...
Italiaanse tosti
Een tosti heb je zo gemaakt én je kunt er leuk mee variëren. Ben jij een groot liefhebber van tosti’s? Met dit recept geef...
Gepofte zoete aardappel met kip en groente
In dit gerecht vullen de zoete smaak van de aardappel en de enigszins zure vulling elkaar perfect aan. Zorg er wel voor dat je de...
Ovenschotel met varkenslapjes en appel
Oef, wat is het lastig om niet te vaak op te scheppen van deze heerlijke ovenschotel. Super smaakvol! De appel en citroen zorgen...
Opruimgroentesoep
Zo af en toe is het goed om even de spreekwoordelijke bezem door je groentela te halen. En dan maak je natuurlijk deze heerlijke...
Italiaans pannetje met salami en erwtjes
Een heerlijk gerecht uit één pan? Ja zeker! De smaakmaker in dit recept is de salami. Die verspreidt zich over alle ingrediënten...
Rijst met kippenragout en sperziebonen
Toen we nadachten over een lekker gerecht met rijst, bedachten we ons dat we nog geen recept hadden voor een heerlijke ragout. Zo...
Kippenragout
Zelf kippenragout maken is echt niet moeilijk! En geloof ons, dit is zo veel smaakvoller dan ragout uit een pakje. Nadat je dit...
Spaghetti met gegrilde groene asperges en rucolapesto
Saaie pasta’s? Daar doen wij niet aan. Deze vegetarische spaghetti zit bomvol smaak. De knapperige asperges zorgen voor een...
Appelflappen
Een leuk en gezellig klusje voor op een druilerige zondagmiddag. Appelflappen maken! Zodra je ze in de oven doet kruipt er...
Mexicaanse kaasdip
Gek op kaas en dippen? Dan wil je absoluut deze kaasdip maken! Toegegeven: het is niet de meest calorie-arme dip, maar hij is...
Enchiladas met pit
Wat is het verschil tussen enchiladas en burritos? We kunnen ons goed voorstellen dat je die vraag hebt, die hadden we namelijk...