Wist je dat dit recept ook te vinden is in ons bestseller kookboek ‘TOP’? In dit boek vind je de 100 populairste recepten van ons online afslankprogramma. Benieuwd naar alle recepten uit dit boek? Bekijk dan deze pagina.
Een smaakvolle salade met veel kleur, daar houden wij van! De gerookte kip komt samen met de paprika, tomaatjes, komkommer, sla en rode ui kleurrijk én smakelijk samen op je bord. De honing-mosterddressing maakt het helemaal af. Smullen maar!
Zo maak je het
- Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking. Giet de pasta af en laat het afkoelen tot het (hooguit) nog lauw is. Als je niet zoveel tijd hebt kun je de pasta ook even kort koud spoelen onder de kraan. Roer een theelepel olijfolie door de pasta zodat het niet gaat plakken.
- Snijd de kip, paprika, en komkommer in blokjes, de rode ui in dunne halve ringen en de cherry tomaatjes in vieren.
- Meng de fritessaus, yoghurt, honing en mosterd tot het een mooie gladde saus is.
- Pak een grote schaal en maak een mooie salade van het geheel!
- Maak de salade af met een beetje (versgemalen) peper.
Tips & tricks
- De groenten in het recept vormen een lekkere combinatie, maar als je net wat anders in de groentela hebt liggen kun je dat in de meeste gevallen ook prima gebruiken.
- Deze salade is ook ideaal als je een keer weinig tijd hebt om te koken. Je kunt alles namelijk van tevoren snijden en klaarmaken zodat je de salade letterlijk in vijf minuten op tafel hebt staan.
- Wil je de salade meenemen naar je werk, dan kun je het beste de sla, de groenten, de saus en de kip in aparte bakjes of zakjes doen. Op die manier blijven alle ingrediënten het lekkerst.
- Je kunt deze salade prima eten als diner, maar ook als lunch.
Eet smakelijk
Reacties
6 reactie's op 'Pastasalade met gerookte kip en honing-mosterdsaus'
Monique
Oeh, wat een heerlijke salade en zeker op zo’n hete dag als vandaag 😅 Ik had een volle schaal en dacht dat het wel teveel zou zijn…. De hele schaal ging leeg!! Zalig mm mm
Truus deLange
Heerlijke salade 👍👍👏
Jet
Waar doe je de 2 eetlepels-1 theelepel olijfolie in? Ik zie het niet in het recept.
Sarah Fernhout
Project GezondRoer een theelepel olijfolie door de pasta zodat het niet gaat plakken.
Dinie de Kreek
Wat een geweldige recepten staan er in op jullie site! En alles zo duidelijk weergegeven!
Echt super!
Danielle
Super lekker recept!
Misschien een lekkere tip: bak de rode ui even aan en kook de pasta met een bouillon blokje.