Is het moeilijk? Nee.
Is het lekker? Jazeker!
Dit is echt weer zo’n voorbeeld van een recept dat haast geen recept te noemen is, maar wel verrassend goed smaakt.
Deze tomatensalsa is heerlijk op tortilla chips, maar kan ook goed gebruikt worden op een bruschetta of een toastje. In plaats van peterselie kun je ook gerust koriander gebruiken als je dat lekker vindt.
Zo maak je het
- Snij de tomaten in zo klein mogelijk blokjes.
- Snipper de ui fijn en pers het teentje knoflook. Haal indien nodig nog even het mes door de knoflook om te zorgen dat je echt alleen maar kleine stukjes hebt.
- Hak de peterselie fijn.
- Meng alles door elkaar en maak de salsa op smaak met wat peper en zout.
Eet smakelijk
Reacties
7 reactie's op 'Snelle verse tomatensalsa'
helene
mag ik dit als rauwkost eten? Ben net begonnen en zoekende wat ik lekker vind
Nineke
Ja hoor, dat kan prima. Hier lees je nog meer rauwkosttips: https://www.projectgezond.nl/rauwkost-ik-ben-toch-geen-konijn/.
Teddy
Kan ik deze salsa invriezen?
Louisa
O ja de olijfolie mag niet ontbreken 🙂
Louisa
Met koriander is het geweldig maar ook met wat sinaasappelsap en sinaasappels of mandarijnen erdoor heerlijk. Zo fris!
Saskia
met het sap van een halve limoen, klein beetje olijfolie en koriander is deze dip nòg iets lekkerder!
succes
Angela
Ja, koriander erbij en in plaats van ui, bosui gebruiken