De Japanse smaak teriyaki ken je hoogstwaarschijnlijk al. Hij is enorm populair en daarom in de supermarkt veel te vinden in zakjes, pakjes, flesjes en potjes. Omdat zelfgemaakt het allerlekkerste blijft, delen wij graag onze variant van teriyakisaus met jullie.
Zo maak je het
- Pers de knoflook.
- Schil de gember en rasp fijn.
- Doe de knoflook, gember, water, sojasaus, sesamolie en suiker in een pannetje en laat op laag vuur inkoken tot de teriyakisaus de gewenste dikte heeft.
Tips en tricks
- Blijft de saus te dun, dan kan je eventueel een klein beetje maïzena toevoegen.
Eet smakelijk
