Hier op kantoor lusten we allemaal wel graag een bakkie 🙂 Want zoals je weet: ‘Koffie in de morgen is een dag zonder...
Tussendoortjes & snacks
Gevulde eitjes met augurk
Dit is het gevulde eitje dat je 20 jaar geleden al bij je oma kreeg. En dit is ook het gevulde eitje dat jouw oma 60 jaar geleden...
Bladerdeeghapjes met feta en spinazie
Aan hapjes ontbreekt het niet deze Kerst! Zo hebben we al de paddenstoelenragout, de komkommer met ham en bieslook en de...
Friszure komkommer met ham en bieslook
Makkelijker dan dit wordt het niet! Je hoeft niets te koken, niets te bakken alleen maar wat te snijden en te mengen. Dat lukt...
Scroppino met limoncello
Scroppino is een Italiaans drankje dat je als tussengerecht maar ook als nagerecht kunt serveren. Zelf vinden we ‘m vooral...
Miniquiches met ontbijtspek en bosui
Deze miniquiches zijn echt heerlijk. Leuk om te serveren wanneer je gasten verwacht, of als lekker hapje voor bijvoorbeeld de...
Romige paddenstoelenragout
Waarschijnlijk ken je het wel: je komt in de loop van de dag bij elkaar om te gaan genieten van een lekker (kerst)diner. Al gauw...
Gevulde eitjes met avocado
Ei en avocado gaan zeer goed samen. Daarom dachten we dat een gevuld eitje met avocado ook best wel eens succesvol kon zijn. En...
Gevulde eitjes met tonijn
Eitjes kun je op veel verschillende manieren vullen. Zo hebben we bijvoorbeeld al een variant met zalm. En ook in deze versie zit...
Herfsttoetje
Het is altijd even wennen, de overstap van die warme zonnige dagen naar wisselvallige, regenachtige, koudere dagen. Over een paar...
Gevulde eitjes met zalm
Dit is echt een lekker hapje! Je moet natuurlijk wel eieren en zalm lusten, maar als dat het geval is ga je hier heel vrolijk van...
Rauwkost met yoghurtdressing
Op onze weekmenu’s komt regelmatig een bakje rauwkost voorbij. De één vindt het lekker, de ander noemt het bij voorkeur...
Tzatziki
Tzatziki wordt meestal gemaakt met (volvette) Griekse yoghurt. Daar is helemaal niks mis mee, maar deze yoghurt bevat per 100 gr...
Hummus
Hummus, de één is er gek op de ander absoluut niet. Maar goed, dat zegt natuurlijk helemaal niks. Er zijn genoeg mensen die...
Italiaans gekruid naanbrood
Deze lekkere broodjes zet je in een handomdraai op tafel en waarschijnlijk zijn ze met dezelfde snelheid ook opgegeten. Lekker om...
Chocoladekoekjes
Het idee van gezonde chocoladekoekjes hebben we even laten varen. Koekjes moeten in de eerste plaats lekker zijn! En als daar...
Pittige tomatensaus
Soms heb ik opeens zo’n bui waarin ik echt iets nieuws wil proberen. En dit keer was het slachtoffer van deze bui een pak...
Smeuïge cashewnotenpasta
Dit recept wilden we al zo ongeveer vanaf de start van Project Gezond uitwerken, maar elke keer waren er andere recepten die...
Sesamkoekjes
Zelf kochten wij eigenlijk altijd de sesamkoekjes van Zonnatura. Inmiddels zijn ze er ook van allerlei andere merken. Het leek...
Paprikasoep
Van paprika’s kun je heerlijke soep maken. En het oog wil ook wat! De soep kleurt mooi felrood op tafel. Omdat er ook...
Twee ideeën voor heerlijke wraphapjes
Zoals je hebt kunnen lezen ben ik laatst de uitdaging aangegaan om zelf wraps te maken. Het is dan wel handig om ook...
Start je eigen tortilla business!
Eigenlijk zou elke zichzelf respecterende Hollander zelf zijn tortilla’s moeten maken. Waarom? In de supermarkt ben je voor...
Citroen cheesecake met frisse frambozensaus
Cheesecake staat bekend als een ongezonde en machtige caloriebom. En vaak is dat ook helemaal waar. Toch hebben we dit exemplaar...
Dadel-notenreep
Als je niet gek bent op dadels word je misschien niet direct enthousiast van dit recept. Toch kan ik je geruststellen. Ik ben...
Home made tortillachips
Negen van de tien keer koop je gewoon een zak met kant-en-klare tortillachips. Maar zo af en toe is het leuk om ze zelf te maken...
Stoofperen
Stoofperen: zo oud als de weg naar Rome, super simpel om te maken maar toch nog steeds erg populair. Vooral als je de peren in...
Wraps met gerookte kip en pesto
Wraps doen het altijd goed op verjaardagen. Vaak worden ze gevuld met zalm en roomkaas (wat ook heerlijk is) maar dit keer hebben...
Havermoutmuffins met appel en rozijnen
De naam van deze baksels is een beetje verraderlijk. Bij een muffin denk je toch al gauw aan een mierzoete traktatie die...
Snelle verse tomatensalsa
Is het moeilijk? Nee. Is het lekker? Jazeker! Dit is echt weer zo’n voorbeeld van een recept dat haast geen recept te...
Bacon-ei muffins
Je hebt ze vast al eens ergens (lees: op zeker 50 websites) voorbij zien komen: de bacon-ei muffins. Je hoort ons ook zeker niet...