Deze whiskey-cocktailsaus komt van ons recept voor een viscocktail met gerookte zalm, garnalen en rivierkreeft. En dat is niet voor niets! Bij gerookte zalm kun je gerust andere sausjes eten maar voor garnalen, gamba’s en rivierkreeftjes is er wat ons betreft maar één saus echt geschikt. En dat is whiskey-cocktailsaus. Het liefst zelf gemaakt!
De whiskey kun je overigens ook gerust weglaten. Dan heb je ‘gewone’ cocktailsaus en dat smaakt ook heerlijk. Net wat je lekker vindt dus. Heb je geen whiskey in huis maar nog wel een scheutje cognac over? Ook dat gaat prima weten we uit ervaring 🙂
Zo maak je het
Weeg alle ingrediënten af en meng het door elkaar 🙂
Tips en tricks
- De whiskey is optioneel. Zonder whiskey smaakt de saus ook heerlijk maar het geeft wel iets extra’s.
Eet smakelijk
