Recepten

Roomkaas met bieslook

Roomkaas met bieslook

Roomkaas is lekker, maar niet heel gezond. De meeste kuipjes met roomkaas die je in de winkel koopt bevatten zo’n 300 Kcal per 100 gram. Deze home-made roomkaas komt uit op 169 Kcal per 100 gram. Dat scheelt dus aanzienlijk.

Daar komt ook nog bij dat ‘ie lekkerder is dan de roomkaas uit de winkel. En je weet precies wat erin zit ūüôā

Dit heb je nodig (230 gr)

  • een halve rode ui (echt een kleintje)
  • 10 gr bieslook
  • 100 gr roomkaas naturel
  • 75 gr magere kwark
  • knoflookpoeder, zout en peper naar smaak

Zo maak je het

Bereidingstijd: 10 minuten

  • Snipper de ui zo fijn mogelijk.
  • Hak de bieslook fijn.
  • Meng de roomkaas en kwark door elkaar tot je een mooi glad mengsel hebt.
  • Roer vervolgens de rode ui en bieslook erdoor.
  • Maak de roomkaas op smaak met peper, zout en een beetje knoflookpoeder. Van die laatste¬†adviseren we ongeveer een halve theelepel.

Tips en tricks

  • Als je nog wat peterselie hebt liggen kun je dat er ook gerust doorheen doen.

Voedingswaarde (per 100 gr)

  • Kcal:¬†169
  • Eiwit:¬†6,2 gram
  • Koolhydraten:¬†5,6 gram
  • Vet:¬†13,6 gram
  • Vezels:¬†0,5 gram

Eet smakelijk!



Dit is ons nieuwste kookboek!

Project Gezond boekWe hebben de 100 allerbeste recepten van de afgelopen vier jaar gebundeld in een prachtig hardcover kookboek. Geloof ons: dit is een kookboek waar je wel echt uit gaat koken :)

» Bekijk ons nieuwe kookboek


Over de schrijver

Walter

Mag thuis de chef-kok uithangen en doet dat met veel plezier. Eet graag lekker en gezond maar doet niet aan superfoods.

2 reacties

Laat een reactie achter