Blog

De seizoensgroente van januari

Seizoensgroente van januari

Gisteren plaatsten we al een artikel over het seizoensfruit van januari, vandaag is de groente aan de beurt.
Er is volop keuze uit groente in januari. Vooral de stampotliefhebber kan zijn lol op 🙂 Boerenkoolstamppot, hutspot, bietenstamppot, spruitjesstamppot. Het kan allemaal!

Eén van de groente op het lijstje zijn schorseneren. Schorseneren zien eruit als lange dunne wortelen met een bruine schil. De smaak heeft wel wat weg van asperges. Ze horen bij de vergeten groenten, ook al zijn ze wel bezig met een comeback. Of deze comeback net zo’n succes wordt als die van Adele durf ik niet te zeggen, maar ik kom ze wel steeds vaker in de supermarkt tegen.
Lijkt je dit niks? Dan heb ik hier de lijst voor je van alle seizoensgroente van januari.

  • Oeraardappel
  • Biet
  • Spruiten
  • Pompoen
  • Taugé
  • Boerenkool
  • Groene kool
  • Rode kool
  • Uien
  • Wortel
  • Zuurkool
  • Witlof
  • Schorseneren

Wat is jouw favoriete groente van januari?

Dit vind je vast ook interessant

Over de schrijver

Nineke

Gezond eten van jong tot oud! Het is absoluut mijn passie om gerechten te bedenken waar het hele gezin van mee kan eten zodat ook kinderen gezond eten als normaal en vooral lekker zien. En het maakt mijn dag goed als ik zie hoe lekker jullie eten van onze recepten! Daarnaast mag ik graag experimenteren met lekkere vegetarische recepten, maar eet wel graag een stukje vlees op z'n tijd.
Naast het genieten van gezond en lekker eten zijn zwemmen en bootcampen favoriete bezigheden, gelukkig kan ik deze twee met elkaar combineren. Je kunt me dus met regelmaat vinden in het zwembad.

Bekijk alle berichten

Laat een reactie achter