Recepten

Snelle en smakelijke (groente)dipsaus

Snelle en smakelijke (groente)dipsaus

Dipsaus! Met alleen maar gezonde ingrediënten. Op een klein beetje fritessaus na dan. Deze saus is heerlijk om allerlei verschillende groenten in te dippen. En natuurlijk ook als je jezelf een keer op een schaaltje chips trakteert. Dat moet ook best eens kunnen vinden wij.

Dit heb je nodig (twee personen)

  • 5 gr peterselie
  • 1 medium augurk
  • 60 gr magere yoghurt
  • 20 gr fritessaus
  • 10 gr chilisaus
  • 1 theelepel citroensap
  • paprikapoeder
  • peper

Zo maak je het

Bereidingstijd: 10 minuten

  • Hak de peterselie fijn en snijd de augurk in hele kleine stukjes.
  • Meng alle ingrediënten door elkaar en maak de dip op smaak met paprikapoeder, peper en eventueel wat extra citroensap.

Tips en tricks

  • Wij gebruiken voor dit recept alleen peterselie. Als je nog andere verse kruiden in huis (of in de tuin) hebt kun je die ook gerust fijnhakken en toevoegen. Met name bieslook en basilicum kunnen perfect in deze dipsaus.
  • Heb je geen citroen of citroensap in huis? Je kunt de dip ook zijn frisheid geven door er wat augurkennat aan toe te voegen.
  • Deze dipsaus is ook heel goed te gebruiken als alternatief voor boter op brood. Althans, als je hartig beleg op brood hebt.

Voedingswaarde (per persoon)

  • Kcal: 53
  • Eiwit: 1,7 gram
  • Koolhydraten: 6,0 gram
  • Vet: 2,7 gram
  • Vezels: 0,6 gram

Eet smakelijk!



Dit is ons nieuwste kookboek!

Project Gezond boekWe hebben de 100 allerbeste recepten van de afgelopen vier jaar gebundeld in een prachtig hardcover kookboek. Geloof ons: dit is een kookboek waar je wel echt uit gaat koken :)

» Bekijk ons nieuwe kookboek


Over de schrijver

Walter

Mag thuis de chef-kok uithangen en doet dat met veel plezier. Eet graag lekker en gezond maar doet niet aan superfoods.

Laat een reactie achter