Groente, bonen en peulvruchten
Groente (per 100 gram)
Alfalfa 33 Kcal Andijvie 17 Kcal Asperges 19 Kcal Aubergine 25 Kcal Bimi (aspergebroccoli) 27 Kcal Bleekselderij 14 Kcal Bloemkool 20 Kcal Boerenkool 46 Kcal Bospeen 32 Kcal Bosui 44 Kcal Botersla 13 Kcal Broccoli 27 Kcal Champignons 30 Kcal Chinese kool 17 Kcal Courgette 29 Kcal Doperwten 69 Kcal Eikenbladsla 17 Kcal Groene asperge 19 Kcal Groene kool 24 Kcal Haricots verts 39 Kcal Ijsbergsla 15 Kcal Jonge bladsla 10 Kcal Kastanjechampignons 29 Kcal Knolraap 13 Kcal Knolselderij 42 Kcal Komkommer 13 Kcal Koolraap 13 Kcal Koolrabi 27 Kcal Kropsla 13 Kcal Maïs 74 Kcal Oesterzwam 46 Kcal Paksoi 14 Kcal Paprika 28 Kcal Pastinaak 85 Kcal Peultjes 33 Kcal Pompoen 15 Kcal Postelein 13 Kcal Prei 29 Kcal Knolraap 13 Kcal Raapstelen 22 Kcal Rabarber 23 Kcal Radijs 22 Kcal Rode biet 38 Kcal Rode kool 45 Kcal Romaine sla 13 Kcal Romanesco 25 Kcal Roodlof (radicchio) 19 Kcal Rucola 23 Kcal Schorseneren 82 Kcal Shiitakes 31 Kcal Snijbiet (warmoes) 29 Kcal Snijbonen 20 Kcal Sperziebonen 34 Kcal Spinazie 26 Kcal Spitskool 42 Kcal Spruiten 45 Kcal Sugarsnaps 33 Kcal Tomaten 18 Kcal Tuinerwten 69 Kcal Ui (wit/rood) 37 Kcal Veldsla 29 Kcal Venkel 31 Kcal Waterkers 20 Kcal Winterpeen 34 Kcal Witlof 19 Kcal Wittekool 30 Kcal Wortel 19 Kcal Zoete aardappels 110 Kcal Zuurkool 13 Kcal
Sperziebonen, haricots verts, peultjes, sugarsnaps, doperwten, tuinerwten en snijbonen lijken qua voedingswaarden het meest op groente en niet op peulvruchten. Daarom hebben wij deze groenten in bovenstaande tabel opgenomen en vind je ze niet terug bij de bonen en peulvruchten.
Bonen & peulvruchten (per 100 gram)
Bonenmix 107 Kcal Bruine bonen 100 Kcal Bruine linzen (gedroogd) 270 Kcal Groene linzen (gedroogd) 398 Kcal Groene spliterwten (gedroogd) 350 Kcal Kapucijners 100 Kcal Kidneybonen 100 Kcal Kikkererwten 130 Kcal Rode linzen (gedroogd) 325 Kcal Sojabonen 110 Kcal Tuinbonen 39 Kcal Witte bonen 90 Kcal Zwarte bonen 115 Kcal
