Tussendoortjes & snacks

Voordelige fruitsmoothie

Voordelige fruitsmoothie

Natuurlijk zijn smoothies met frambozen, aardbeien, blauwe bessen en mango heerlijk. Maar dat zijn nu niet bepaald goedkope fruitsoorten. Daarnaast zijn deze ingrediënten niet altijd overal te koop. Daarom zijn dit soort ‘luxe smoothies’ leuk voor af en toe maar een maar basic variant leek ons ook wel erg welkom.

Aan de slag dus met een smoothie die je maakt met fruit dat het jaar rond goed verkrijgbaar én betaalbaar is.

En waar denk je dan als eerst aan? Appel? Peer? Banaan? Dat soort dingen waarschijnlijk… En dus hebben we alle drie die fruitsoorten in deze smoothie verwerkt 🙂 Heel lekker en bovendien voordelig. Dit fruit is eigenlijk altijd wel ergens in de aanbieding.

De kaneel geeft een herfstachtig karakter aan de smoothie. Wij vinden dat zelf geen probleem, ook niet in de zomer. Wil je de smoothie toch liever wat frisser maken dan kun je terecht bij de ‘Tips en tricks’ hieronder 🙂

Dit heb je nodig (twee personen)

  • 150 ml yoghurt
  • 1 appel
  • 1 banaan
  • 2 peren
  • mespunt kaneel
  • 1 eetlepel citroensap

Zo maak je het

Bereidingstijd: 5 minuten

  • Schil de appel en de peren en pel de banaan.
  • Snijd het fruit in stukken en doe samen met de yoghurt en kaneel in een blender.
  • Blend tot je een gladde smoothie hebt.
  • Maak je smoothie op smaak met het citroensap.

Tips en tricks

  • Voor extra frisheid kun je meer citroensap gebruiken. Limoensap kan overigens ook goed. De kaneel kun je dan eventueel weglaten.
  • Als jouw supermarkt van die superperen verkoopt, heb je aan één peer voldoende.
  • Je kunt de appel en peer ook met schil in de smoothie doen, zo krijg je nog meer vezels binnen.

Voedingswaarde (per persoon)

  • Kcal: 213
  • Eiwit: 4,9 gram
  • Koolhydraten: 51,9 gram
  • Vet: 0,6 gram
  • Vezels: 8,3 gram

Eet smakelijk!

3 reacties

  • Ik lust geen banaan en kom dit vaak tegen in recepten als smoothies of bijvoorbeeld de gezonde havermoutkoekjes. Hebben jullie een alternatief om hiervoor te gebruiken?

  • Waarom zou je de appel en de peren moeten schillen? Is nou juist wat extra vezels niet mooi meegenomen?
    Als ontbijt doe ik nog een handje havermout door de smoothie. Dan heb ik extra lang een voldaan gevoel.

Laat een reactie achter