Recepten

Wentelteefjes met vers fruit en vanillevla

Wentelteefjes

TIP: Afvallen met heerlijke recepten!

Project Gezond staat voor afvallen met de lekkerste recepten! Klik hier om ons populaire online afslankprogramma 14 dagen lang 100% gratis te proberen.


De ideale manier op het oude brood op te maken: wentelteefjes. Afgetopt met vers fruit en een lekkere scheut vanillevla. Echt een verwenmoment om de dag goed mee te starten.

Dit heb je nodig (2 personen)

  • 4 (witte) boterhammen
  • 1 ei
  • 150 ml melk
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 1 tl kaneel
  • 150 gr vers fruit (bv. banaan of aardbei)
  • 150 ml vanillevla
  • 30 gr roomboter

Zo maak je het

  • Neem een diep bord of ovenschaal en meng daarin de melk, het ei, de kaneel en de vanillesuiker tot een beslag.
  • Verhit (een deel van) de boter in de koekenpan.
  • Leg elke boterham ongeveer 10 seconden per kant in het beslag. Doe dit pas zodra de boterham direct daarna de pan in kan.
  • Bak de wentelteefjes in zes minuten mooi goudbruin. Dus ongeveer drie minuten per kant.
  • Maak de aardbeien schoon en snij ze in stukken.
  • Leg de wentelteefjes op een bord en versier ze met vers fruit en vanillevla.

Tips en tricks

  • Wentelteefjes kun je perfect maken met oud brood. Dit valt namelijk minder snel uit elkaar dan vers brood. Wij hebben ze overigens wel met vers brood gemaakt en dat ging ook prima. Een goeie spatel is wel aan te raden, dat maakt het omdraaien makkelijk 🙂
  • Je kunt de wentelteefjes serveren met fruit naar keuze. Lekkere ideeën zijn bijvoorbeeld banaan, aarbdei, mango,  frambozen, blauwe bessen en bramen.
  • Werk met een goed hete pan zodat de wentelteefjes lekker krokant worden aan de buitenkant. Let wel op dat ze niet verbranden. Zelf heb ik de pan flink opgewarmd om één kant lekker aan te bakken en vervolgens het vuur wat lager gezet. Voor de andere kant van het wentelteefje heb ik hetzelfde gedaan.
  • Je hebt ongeveer 7,5 gr boter per wentelteefje nodig. Bak je ze per stuk, verdeel de boter dan in vieren. Bak je er twee tegelijk dan kun je dus direct 15 gr boter in de pan doen.

Voedingswaarde (per persoon)

  • Kcal: 403
  • Eiwit: 14 gram
  • Koolhydraten: 58,8 gram
  • Vet: 12,5 gram
  • Vezels: 2,8 gram

Eet smakelijk!


P.s. wil jij elke dag genieten van de lekkerste recepten en ondertussen 0,5 tot 1 kilo per week afvallen? Project Gezond is alles wat je nodig hebt :) Klik hier om ons online afslankprogramma 14 dagen lang 100% gratis te proberen.

Over de schrijver

Walter

Mag thuis de chef-kok uithangen en doet dat met veel plezier. Eet graag lekker en gezond maar doet niet aan superfoods.

3 reacties

  • je doet het goed kokkie alleen roken is zo niet 2015 en 2016. bij mij is de klik in 2002 met de hemelvaart gekomen 3pakjes sigaretten naast mijn shag per dag in een keer gestopt zonder bijverschijnselen. Ik zij tegen mijzelf je bent er vrijwillig mee begonnen , wees nu zo flink om zelf vrijwillig te stoppen: en dat deed ik. ik ben wel 20 kilo zwaarder geworden. Nu moet de knop om door tegen mijzelf te zeggen stop minder ongezonde voedsel in je mond en ga meer bewegen. elke verslaving is moeilijk om van af te komen zo zie je maar weer,

Laat een reactie achter