Boerenkool eten de meesten lekker door de klassieke gelijknamige stamppot. Een paar jaar geleden begonnen we deze ijzerrijke...
Diner
Kabeljauw met mosterdsaus
Sausjes, daar zijn we gek op! Zo ook op deze romige mosterdsaus. Eentje die nog ontbrak in onze sauzencollectie en echt een mega...
Rijkgevulde rundvleeskroketten
Het moest er een keer van komen. Kroketten bij Project Gezond 🙂 Ze stonden eigenlijk al best lang op ons kook-verlanglijstje maar...
Spruitjestaart met geitenkaas en amandelen
Zo lekker heb je spruitjes nog nooit gegeten! Zachte geitenkaas, een uitje, kruiden, een romig tintje van crème fraîche én een...
Pittige stamppot knolselderij en gegrilde paprika
Deze stamppot is zeker niet standaard. Aardappels: check. Ontbijtspek: check. Knolselderij: oké niet geheel standaard, maar check...
Burritos met gegrilde kip en guacamole
Hola Mexicana! Dit is zonder twijfel een geliefd Mexicaans gerecht met veel pit en een heerlijke bite. De knapperige ijsbergsla...
Kip met rijst en zwarte bonensaus
Oh zo lekker, deze combinatie van kip, rijst, groente én zwarte bonensaus! Dit is ook een populair gerecht bij de Chinees, onder...
Pasta met zalm en spinazie
Een simpele en snelle pasta die ook nog eens heel goed smaakt? Dat is ideaal voor doordeweeks toch? Het nadeel bij die...
Zuurkoolschotel met ham en katenspek
Met deze schotel maak je een lekkere variatie op de klassieker: zuurkoolstamppot. Alleen dit gerecht schuif je de oven in, en...
Gepofte zoete aardappel met kip en groente
In dit gerecht vullen de zoete smaak van de aardappel en de enigszins zure vulling elkaar perfect aan. Zorg er wel voor dat je de...
Ovenschotel met varkenslapjes en appel
Oef, wat is het lastig om niet te vaak op te scheppen van deze heerlijke ovenschotel. Super smaakvol! De appel en citroen zorgen...
Opruimgroentesoep
Zo af en toe is het goed om even de spreekwoordelijke bezem door je groentela te halen. En dan maak je natuurlijk deze heerlijke...
Italiaans pannetje met salami en erwtjes
Een heerlijk gerecht uit één pan? Ja zeker! De smaakmaker in dit recept is de salami. Die verspreidt zich over alle ingrediënten...
Rijst met kippenragout en sperziebonen
Toen we nadachten over een lekker gerecht met rijst, bedachten we ons dat we nog geen recept hadden voor een heerlijke ragout. Zo...
Kippenragout
Zelf kippenragout maken is echt niet moeilijk! En geloof ons, dit is zo veel smaakvoller dan ragout uit een pakje. Nadat je dit...
Spaghetti met gegrilde groene asperges en rucolapesto
Saaie pasta’s? Daar doen wij niet aan. Deze vegetarische spaghetti zit bomvol smaak. De knapperige asperges zorgen voor een...
Enchiladas met pit
Wat is het verschil tussen enchiladas en burritos? We kunnen ons goed voorstellen dat je die vraag hebt, die hadden we namelijk...
Coq au vin
Há, we misleiden je eigelijk een beetje met de titel van dit gerecht. ‘Coq’, betekent namelijk haan, maar wij maken...
Witlofsalade met mandarijn, appel en walnoot
Deze witlofsalade zit echt barstensvol verschillende smaken die heel goed samengaan. Hij is echt ontzettend lekker en zal het...
Italiaanse minestrone
Minestrone is een Italiaanse soep waar veel groente in gaat. Vaak zijn dat de groenten van het seizoen. Verder is er geen vast...
Groenteloempia’s met ei
Loempia’s zijn normaal gesproken aardige caloriebommetjes. Helemaal als je ze ook nog eens bereidt in de frituur. Op...
Appel-perenmoes met kaneel
Appel-perenmoes is heel eenvoudig zelf te maken. Het grote voordeel ten opzichte van fruitmoes uit de winkel is dat in jouw...
Gepofte aardappels
Gekookt, gebakken, gepoft… Aardappels eten we op verschillende manieren. Een gepoft aardappeltje op z’n tijd mag toch...
Tagliatelle met kokosmelk en gerookte zalm
Kokosmelk kan nét die ene lekkere twist geven aan je pasta. In dit gerecht vonden we het wel heel lekker smaken samen met de zalm...
Stamppot rodekool
Een heerlijke winterse stamppot met een lekker kleurtje. De rundersaucijs en het appeltje maken het helemaal af. Iedereen aan...
Spaghetti met tomatensaus en gehaktballetjes
Dit gerecht is echt een allemansvriend! Zowel oud als jong wordt blij van spaghetti met tomatensaus en balletjes. Het is...
Erwtensoep
Wij krijgen vaak uit het niets zin in erwtensoep. En dan is de makkelijkste en snelste optie toch een blik. En hoewel dat echt...
Quesedilla’s
Oké, we beginnen gelijk maar met een tip: maak er gewoon niet méér dan je er nodig hebt of mag eten! Ze gaan geheid allemaal op...
Pittige groene saus
Een pittige kleurrijke saus, die heerlijk van smaak is. Je maakt ‘m binnen een paar minuutjes klaar en dient ook perfect...
Ovenrisotto met chorizo
Zeg je risotto, dan denk je: roeren, roeren en nog eens roeren. Het handige aan dit recept is dat je de risotto lekker de oven in...