Een empanada of empanadilla is gevulde deegwaar die gebakken of gefrituurd wordt. De naam komt van het Spaanse, Portugese en...
Tussendoortjes & snacks
Zomerse fruitspread
Deze zomerse spread is fris-zoet van smaak. Je hebt met een fruitspread een heel ander product te pakken dan met een potje jam...
Olijventapenade met knoflook en kappertjes
Het blijft ons verrassen hoeveel lekkerder homemade producten smaken ten opzichte van kant-en-klare producten uit de winkel. Dat...
Koek- en speculaaskruiden
Al deze kruiden ruiken apart van elkaar al fantastisch. Als je ze combineert ontstaat een authentieke kruidenmix om toe te voegen...
Kruidkoek met rozijnen
Een stevige koek die heerlijk ruikt en nog lekkerder smaakt. Een smeuïge bite gegarandeerd. Laat ‘m even lekker staan in...
Komkommersalade met zilveruitjes en dille
Mini snackkomkommertjes zijn lekker uit het vuistje, maar ze zijn uitermate geschikt voor deze komkommersalade. Van één...
Oliebollen
Op de donkere, koudere decemberavonden overdenk je als vanzelf het jaar dat achter je ligt. Hoewel ieder jaar zijn ups en...
Romige pastinaaksoep met croutons
De pastinaak is een wortelgewas met een anijsachtige smaak. De Romeinen namen dit gewas mee vanuit het Middellandse Zeegebied...
Knapperige kaascroutons
Een simpele salade wordt meteen feestelijk met deze knapperige croutons. Een saaie soep (als die al bestaat) is meteen hip met...
Triffle met rood fruit
Onze overzeese westerburen hebben naast geweldige ontbijttradities ook een ander aantrekkelijk gebruik: zalige toetjes maken. Een...
Knapperige kruidnoten
‘Zie ginds komt de stoomboot uit Spanje weer aan.’ Hopelijk ligt die boot vol met cadeautjes. De kruidnootjes bakken...
Appel-cranberryspread
Cranberry’s. We kunnen ons zo voorstellen dat je niet heel veel recepten of gerechten kent waar je deze bessen in kunt...
Makreelsalade met ei
Wist je dat een makreel tijdens het jagen zo’n 60 kilometer per uur kan zwemmen? Als wij mensen een nieuw Olympisch record...
Tropische fruitcrumble
Wij kijken vaak naar 24Kitchen. En dan bij voorkeur de programma’s van Jamie Oliver en Rudolph’s Bakery. Het is echt...
Indische gehaktballetjes
Wij hadden al enkele gehaktballen tussen onze recepten staan, bijvoorbeeld jouw nieuwe favoriete gehaktbal, pittige...
Rabarbercompote
Van april tot en met juli kunnen we genieten van deze friszoete smaakmaker. Door de fantastische kleur van deze groente is ze bij...
Tropische smoothie met kokosmelk
Een toppertje voor de zomerse dagen. Deze heerlijke tropische smoothie met kokosmelk. De combinatie van ananas en kokos vind...
Frisse rabarbercrumble
Deze heerlijk frisse rabarbercrumble is een echte traktatie! Rabarber is een echte seizoensgroente, en goed te verkrijgen in de...
Havercrackers met lijnzaad en sesam
Ja! In het kader ‘zelf doen’ hebben we nu dit recept van havercrackers in onze collectie! Hoe leuk is het om je eigen...
Bladerdeeghapje met geitenkaas, tijm en walnoot
Wij vinden de combinatie van kaas en tijm alleen al heel fijn! Neem nu geitenkaas, tijm en walnoot. Verpak deze mooie...
Voorjaarsspread met tuinerwtjes
Eerlijk is eerlijk, wij zouden ook niet meteen op het idee komen om ‘s morgens tuinerwten op onze cracker te smeren. Maar de...
Zoete scones met clotted cream
Vandaag weer eens een recept voor een heerlijke zoete traktatie. Niet per se gezond, wel heel lekker! En zoals je vast...
Rozijnenbrood met abrikoos en amandelspijs
We zullen direct eerlijk met je zijn: dit is niet zo’n typisch makkelijk en snel PG recept dat je met een half uurtje klaar...
Appel-kaneel ontbijtbroodjes
We snappen dat je misschien een beetje in de war bent. Deze broodjes lijken namelijk enorm op koekjes, als je foto zo ziet. Toch...
Suikerarme appel-walnotencake
In een standaard cake zitten de volgende ingredienten: 200 gr boter, 200 gr bloem, 200 gr suiker en 4 eieren. Als we dat even...
Rijkgevulde rundvleeskroketten
Het moest er een keer van komen. Kroketten bij Project Gezond 🙂 Ze stonden eigenlijk al best lang op ons kook-verlanglijstje maar...
Havermoutmuffins met frambozen
Deze muffin voldoet in ieder geval aan twee belangrijke eisen: een lekkere smaak én verzadigend. Hij dient prima als...
Appelflappen
Een leuk en gezellig klusje voor op een druilerige zondagmiddag. Appelflappen maken! Zodra je ze in de oven doet kruipt er...
Mexicaanse kaasdip
Gek op kaas en dippen? Dan wil je absoluut deze kaasdip maken! Toegegeven: het is niet de meest calorie-arme dip, maar hij is...
Groenteloempia’s met ei
Loempia’s zijn normaal gesproken aardige caloriebommetjes. Helemaal als je ze ook nog eens bereidt in de frituur. Op...