Recept inspiratie

Walnoten combineren met heel veel ingrediënten erg goed. Vandaar dat we ze graag verwerken in onze recepten. Is het je wel eens...

Paksoi is het hele jaar verkrijgbaar en in vele gerechten makkelijk te verwerken. Je kunt -op het harde onderkantje na- de hele...

Brie behoort tot de zachte witschimmelkazen. En juist door de zachte structuur is het een ideaal kaasje om te verwerken in...

Witlof is een heerlijke groente waar je eindeloos mee kan variëren. Gekookt, rauw of uit de oven, alles smaakt lekker met witlof...

Een koekje bij de koffie hoort erbij! En de lekkerste koekjes bak je natuurlijk zelf. Chocoladekoekjes Schenk de koffie maar in...

Woensdag = gehaktdag. Wat ons betreft kan een gehaktbal altijd, daar hoeft het geen woensdag voor te zijn. Dus wanneer staat er...

Zin in een zoet beleg op je brood of cracker? Kies dan voor een fruitspread. Het is leuk en makkelijk om zelf te maken. Het grote...

Boerenkool is zo’n typische wintergroente waarvan men zegt dat het het lekkerste is als de vorst erover heen is geweest...

Oliebollen & appelflappen zijn toch wel de twee meest ultieme oud & nieuw lekkernijen. En helemaal wanneer je deze zelf...

Elke week een keer peulvruchten op je menu zetten heeft veel gezondheidsvoordelen. Peultjes bevatten veel eiwetten en kunnen...

De Mexicaanse keuken kenmerkt zich door het gebruik van heerlijk geurige kruiden en een grote diversiteit aan groentes. Maïs...

De aardappel staat bij de meeste mensen met regelmaat op tafel. Gekookt, als puree of krieltjes als krieltjes zijn ze vaak van de...

Tapas, oftewel kleine hapjes die je met elkaar deelt en bij de borrel eet. Wij zijn er gek op en hebben dan ook al een mooie...

We horen het je denken; ‘zijn ze nu gek geworden bij Project Gezond’? Nee hoor, we hebben allemaal wel eens zin in...

Een pan knapperige groente maak je helemaal compleet met een lekkere woksaus. Kant en klare woksauzen bevatten vaak best veel...

Minder vaak wordt er gekookt met rund- of met varkensvlees. Maar het zijn zeker wel hele smaakvolle recepten in de Oosterse...

Linzen zijn super gezond voor je. Ze vallen onder de peulvruchten en zijn een bron van onder andere eiwitten, vitamine B, ijzer...

Een gekookt of gebakken eitje is altijd lekker. Heb je net wat meer tijd en zin om een uitgebreid ontbijt of uitgebreide lunch te...

Sugarsnaps vallen onder de peulvruchten. Peulvruchten zijn supergezond voor je en passen prima in een voedingspatroon als je wilt...

Vis smaakt heerlijk in een oosters recept. Vooral witvis of garnalen die goed op smaak worden gebracht met kruiden. Maar ook...

Filodeeg is net weer even wat anders dan het bekende bladerdeeg. Wat is dan het verschil tussen die twee? Bladerdeeg wordt...

Blauwe bessen zijn een superfood! Deze kleine besjes zijn onder andere goed voor hart- en bloedvaten, zitten bomvol mineralen en...

Soms heb je gewoon zin in een kom dampende soep. En hoe lekker is het dan als deze zo rijk gevuld is dat dit meteen je hele...

De Oosterse keuken is een breed begrip. Gerechten die hun oorsprong hebben in India, China of Thailand, vallen allemaal onder...

Champignons zijn erg gezond. Ze bevatten vezels, mineralen, verschillende B-vitamines, vitamine C en vitamine K. En ten opzichte...

Met lasagne kun je alle kanten op. Je kunt je groentela goed leegmaken en met wat lasagne bladen en een smaakvolle saus heb jij...

Het maken van brood vereist vaak enige liefde en aandacht. Het duurt even, maar dan heb je ook wat! Een stuk zelfgemaakt brood is...

Pasta in de vorm van een spiraaltje. Juist! We hebben het over fusilli. Door de vorm van fusilli verdeelt de saus zich goed over...

De Oosterse keuken leent zich heel goed voor vegetarische recepten. Door het gebruik van noten, ei of tofu krijg je een heerlijk...