We zullen direct eerlijk met je zijn: dit is niet zo’n typisch makkelijk en snel PG recept dat je met een half uurtje klaar hebt. Dankzij al het wachten tussendoor duurt het zelfs drie uur voordat dit heerlijke broodje uit...
Recepten
Rijstnoedels met runderreepjes, paksoi en ketjap
Het leek ons leuk om weer eens een recept met rijstnoedels uit te werken en over paksoi kregen we veelal de vraag hoe dit te...
Klassieke asperges met ham, ei en botersaus
Yes! De asperges liggen weer in de winkel 🙂 Slechts enkele maanden per jaar mogen we genieten van deze heerlijke groente. Aan de...
Lunchwrap met serranoham en heksenkaas
Een wrap als lunch is een lekker alternatief op het bammetje. Écht lekker wordt ‘ie als je hem belegt met supermooie...
Groene curry met zoete aardappel en kip
Wij vonden het tijd voor een nieuwe curry 🙂 Na een groene curry met witvis, een snelle Indiase curry en de gele curry met...
Groenteplaat met chorizo
Wij worden altijd heel vrolijk van deze goedgevulde plaat. Eigenlijk is dat om twee redenen: ten eerste omdat we het ideaal...
Broccolischotel met gehakt en aardappelpuree
Broccoli is een supergezonde, smaakvolle en veelzijdige groente. Deze groene vriend zit barstensvol vitamines, namelijk: B2, B5...
Beef teriyaki
Vandaag, in de categorie wereldgerechten: beef teriyaki! We zijn er helemaal enthousiast over 🙂 Een lekker vlot gerecht...
Luchtige blueberry pancakes
Blueberry pancakes zijn vooral in Amerika erg populair als ontbijt en inmiddels snappen we heel goed waarom 🙂 Als je graag de dag...
Romige preisoep met kaascroutons
Het is geen geheim dat we van soepjes houden bij Project Gezond. Het liefst maken we er niet al te veel werk van, en ook deze...
Nacho lunchsalade
Nagenoeg iedereen kent onze nachoschotel met gehakt en kaas. Heel voorzichtig durven we hem zelfs wel een beetje...
Appel-kaneel ontbijtbroodjes
We snappen dat je misschien een beetje in de war bent. Deze broodjes lijken namelijk enorm op koekjes, als je foto zo ziet. Toch...
Bietenrisotto met geitenkaas
Hier bij Project Gezond zijn we allemaal gek op risotto. Risotto komt van oorsprong uit Noord Italië. Daarom verwacht je...
Snelle Indiase curry
Heb je zin in Indiase smaken, maar wil je er niet te lang voor in de keuken staan? Dan biedt dit recept de uitkomst! Met curry...
Quiche Lorraine
Oui, bien sûr! Eindelijk, daar is ‘ie dan, de klassieker der quiches: quiche Lorraine! De enige echte, mét spekjes...
Zwarte bonensaus
Liefhebber van zwarte bonensaus? Dan word je hier echt gelukkig van. Zwarte bonensaus is een populaire saus bij wokgerechten, en...
Gevulde zoete aardappel
Op deze manier smaakt de zoete aardappel wel héél erg goed! Je gebruikt de zoete aardappel als bakje die je opvult met onder...
Boerenkoolwok met aardappel en kip
Boerenkool eten de meesten lekker door de klassieke gelijknamige stamppot. Een paar jaar geleden begonnen we deze ijzerrijke...
Suikerarme appel-walnotencake
In een standaard cake zitten de volgende ingredienten: 200 gr boter, 200 gr bloem, 200 gr suiker en 4 eieren. Als we dat even...
Kabeljauw met mosterdsaus
Sausjes, daar zijn we gek op! Zo ook op deze romige mosterdsaus. Eentje die nog ontbrak in onze sauzencollectie en echt een mega...
Rijkgevulde rundvleeskroketten
Het moest er een keer van komen. Kroketten bij Project Gezond 🙂 Ze stonden eigenlijk al best lang op ons kook-verlanglijstje maar...
Spruitjestaart met geitenkaas en amandelen
Zo lekker heb je spruitjes nog nooit gegeten! Zachte geitenkaas, een uitje, kruiden, een romig tintje van crème fraîche én een...
Clubsandwich met bacon en kip
Een club sandwich zoals hij hoort te zijn. Met echte bacon en een lekker sausje. Grote kans dat je hem hier en daar op de...
Amerikaans roerei
Heerlijk zacht gebakken roerei in de ochtend, mag jij daar ook voor wakker gemaakt worden? Ontbijten met ei is altijd een goed...
Pittige stamppot knolselderij en gegrilde paprika
Deze stamppot is zeker niet standaard. Aardappels: check. Ontbijtspek: check. Knolselderij: oké niet geheel standaard, maar check...
Burritos met gegrilde kip en guacamole
Hola Mexicana! Dit is zonder twijfel een geliefd Mexicaans gerecht met veel pit en een heerlijke bite. De knapperige ijsbergsla...
Kip met rijst en zwarte bonensaus
Oh zo lekker, deze combinatie van kip, rijst, groente én zwarte bonensaus! Dit is ook een populair gerecht bij de Chinees, onder...
Pasta met zalm en spinazie
Een simpele en snelle pasta die ook nog eens heel goed smaakt? Dat is ideaal voor doordeweeks toch? Het nadeel bij die...
Havermoutmuffins met frambozen
Deze muffin voldoet in ieder geval aan twee belangrijke eisen: een lekkere smaak én verzadigend. Hij dient prima als...
Zuurkoolschotel met ham en katenspek
Met deze schotel maak je een lekkere variatie op de klassieker: zuurkoolstamppot. Alleen dit gerecht schuif je de oven in, en...