Kerstrecepten

Een lekker en licht voorgerecht dat je snel op tafel hebt staan! De dressing kun je eventueel al van tevoren maken, dan ben je...

Dit is weer zo’n typisch recept: makkelijk, binnen no-time klaar en vooral heel lekker! En dat is natuurlijk ideaal voor...

Waarschijnlijk ken je het wel: je komt in de loop van de dag bij elkaar om te gaan genieten van een lekker kerstdiner. Al gauw...

Eerst even een korte uitleg over de naam van dit gerecht: Eton mess schijnt te zijn ontstaan op Eton college, een public school...

Een groot stuk vlees klaarmaken is echt minder moeilijk dan je denkt. En in dit geval heb je zelfs geen kernthermometer nodig. We...

Cheesecake staat bekend als een ongezonde en machtige caloriebom. En vaak is dat ook helemaal waar. Toch hebben we dit exemplaar...

Met deze heerlijke peren-meringuetaart sluit je het kerstdiner op een hele feestelijke manier af. Je hebt er wel wat werk aan...

Dit gerecht hebben we een beetje gejat van De Foep, ons favoriete restaurant in Hoevelaken. Niet dat Hoevelaken zoveel...

Weet je wat eigenlijk best lullig is? Als je zwanger bent mag je geen biefstuk eten. Tenzij je ‘m helemaal schoenzool...

Deze cranberrysaus is makkelijk om te maken, laag in calorieën en bijzonder lekker. Drie hele goede redenen om ‘m voor...

Heb je nog pakjes voor champignonsaus in de kast liggen? Maak die dan eerst maar op. Waarom? Nadat je deze saus hebt gemaakt...

Vorige week schreef ik al een artikel met tips voor het bereiden van een hele kalkoen. Als je dat toch nog niet echt ziet zitten...

Wij zijn helemaal gewend aan de ‘normale’ oranje wortels, maar ze zijn er ook nog in allerlei andere kleuren. In het...

Je hebt sperziebonen met ontbijtspek en je hebt haricots verts met pancetta. Zit daar verschil in dan? Jazeker! Sperziebonen...

Dit recept is exact hetzelfde als dat voor de rundercarpaccio, maar dan met gerookte kipfilet 🙂 Een lekkere variant voor alle...

Zo! Dit is me toch lekker! Zie je die twee viscocktails op de foto? Die had ik met gemak allebei op gekund 🙂 Toch ben ik nog...

Als je geitenkaas, ontbijtspek en balsamico met elkaar combineert weet je zeker dat het eindresultaat een winnaar wordt 🙂 Zo...

Niet heel origineel, wel makkelijk en vooral erg lekker! De rundercarpaccio kunnen we inmiddels gerust een klassieker noemen...

Stoofperen: zo oud als de weg naar Rome, super simpel om te maken maar toch nog steeds erg populair. Vooral als je ze in zijn...

Bij het bereiden van vis (en vlees) kun je gerust uitgaan van het ‘less is more’ principe. Een mooi stuk vis heeft...

Dit heb je nodig (acht stuks) 8 grote champignons (ongeveer 250 gram) 100 gr monchou 30 gr achterham 25 gr fijngesnipperde...

Deze soep is ons erg goed bevallen. Hij smaakt heerlijk romig en lekker pittig dankzij de rode peper die erin gaat. Daarnaast...

Veel mensen lopen de pompoenen gauw voorbij in de supermarkt. Want, wat moet je toch met zo’n ding? Nou, je kunt er van...

Als je een keer wat ‘luxer’ wilt koken is dit een heel mooi gerecht. Of, je maakt ze in het klein en serveert ze als...

Je kunt aardappels op allerlei manieren bereiden. Maar dit is absoluut mijn favoriet. Uit de oven, met schil en al! In de schil...