Dit recept doet ons denken aan een ‘broodje carpaccio’ dat je op heel veel lunchkaarten tegenkomt. Voor dit recept...
Lunch
Italiaanse pannenkoek met salami
Een glad beslagje met onze heerlijke Italiaanse kruidenmix en je hebt al een goede basis voor je Italiaanse pannenkoek. Maar we...
Salade van watermeloen en feta
Als er iets is dat bij zomers weer past dan is het watermeloen. Het is gezond, verfrissend en een enorm goede dorstlesser. Maar...
Eieren met geitenkaas uit de oven
Gekookte en gebakken eitjes kent iedereen. Maar heb je weleens een eitje klaargemaakt in de oven? Dat smaakt toch net weer even...
Kibbeling met remouladesaus
Lekker he? Zo’n bakje kibbeling van de visboer. Dit kun jij ook zelf bakken! Zelfgemaakte kibbeling is een stuk minder vet dan...
Griekse maaltijdsalade met tonijn, feta en olijven
Met deze Griekse salade waan je je zo weer op vakantie! De oregano in dit recept zorgt voor die typische Griekse smaak. En wat zo...
Rauwkostsalade met appel en maïs
Rauwkost eten is echt geen straf, en zeker niet saai. Als je maar een lekker recept hebt 🙂 En we hebben er weer zo eentje voor je...
Avocadotoast met ei en cherrytomaat
Een paar jaar geleden was avocado eigenlijk nog helemaal niet zo ‘hot’. Wij gebruikten zelf hooguit een paar stukjes...
Groentespread van paprika, wortel en courgette
Ooit gedacht dat je de dag zou beginnen met groente op je boterham of cracker? Met dit recept is dat alles behalve een straf. Dit...
Panini met bacon, kaas en mosterdsaus
We wilden graag weer een keer een nieuwe panini op het menu zetten, maar dan wel eentje die echt anders is dan de panini’s...
Gazpacho
Deze koude soep is van Spaanse komaf. Het wordt daar geserveerd als voorgerecht of tussendoor om de dorst te lessen en mineralen...
Frambozendressing
Van al onze dressings is dit haast onze meest bijzondere. En misschien ook wel de meest eenvoudige. De zoetste en…...
Vinaigrette
Rauwkost op zich is best lekker. Toch krijgen we regelmatig te horen dat het op den duur een beetje saai wordt. Voor ons een...
Caesardressing
De caesardressing wordt geserveerd bij… je raadt het al… de caesarsalade. Maar de caesardressing smaakt ook heerlijk...
Yoghurtdressing met bieslook
Een frisse yoghurtdressing met een romige ‘touch’ doet het altijd goed bij rauwkost en salades. Je kunt de dressing...
Zoetzure balsamicodressing
Deze zoetzure dressing is een echte smaakmaker. We hebben deze dressing geproefd in combinatie met rauwkostsalade waar ook...
Maaltijdsalade met brie en frambozen
Als we ‘brie’ zeggen, denk je vast niet meteen aan ‘frambozen’. Nee toch? Eerder aan appel, of toast, of...
Carpacciowraps met Parmezaanse kaas en rucolamelange
Meestal eet je carpaccio niet thuis, maar bestel je het in een restaurant. Toch is deze klassieker heel gemakkelijk thuis te...
Panini met brie en vijgen
Ken je de smaak van gesmolten brie met vijgen al? Dan hoeven we er vast niets meer over te zeggen. Nog nooit geprobeerd? Dan...
Baba ganoush
Aubergine is zo’n groente waarvan je vaak niet weet wat je ermee moet. Met dit recept maak je er overheerlijke baba ganoush van...
Tom Kha Kai
Deze soep komt van oorsprong uit Laos, zuidoost-Azië, centraal op het Indonesische schiereiland. Het gerecht is ook bekend in de...
Romige knoflooksoep
Knoflooksoep? Zeker weten? Ja, zeker weten 🙂 Als je niet bang bent voor een beetje knoflook dan spreekt dit recept je direct aan...
Geroosterde tomatensoep met basilicum
Tomatensoep is een allemansvriendje. Dat blijkt wel uit de vele honderden (misschien wel duizenden) recepten die er online te...
Frisse pastasalade met gerookte kip en perzik
We hadden al meerdere recepten met perzik, maar nog geen maaltijdsalade. Vandaar dat we daar maar eens mee aan de slag zijn...
Coleslaw met appel
Dit recept ontwikkelden we in eerste instantie om te eten bij de pulled pork. Maar gewoon ‘los’ of bij een andere...
Pittige pasta pesto salade met gerookte kip
Pasta pesto als warm gerecht is heel bekend en erg populair. Maar je kunt met pasta en pesto ook een heerlijke koude...
Broodje Surinaamse kip
Zonder twijfel één van de populairste broodjes van HEMA. Het broodje Surinaamse kip. Reden genoeg dus om eens uit te vogelen hoe...
Aardappelsalade met forel en bleekselderij
Dat is weer eens wat anders dan een ouderwets boterhammetje tussen de middag. Een lekkere maaltijdsalade met forel en...
Farmersalade
We vinden het altijd wel leuk om de salades uit de winkel na te maken 🙂 Daarom hebben we ook al eens tonijnsalade...
Witlofsalade met tonijn
Een leuk idee van Ingrid: witlofsalade op een broodje! Een prima manier om een gezonde en voedzame lunch te eten. Vooral als je...