Brie behoort tot de zachte witschimmelkazen. En juist door de zachte structuur is het een ideaal kaasje om te verwerken in verschillende gerechten. We hebben dan ook een aantal heerlijke recepten met brie.
Ben je zwanger? Brie kan zowel van rauwe als gepasteuriseerde melk worden gemaakt. Kies tijdens je zwangerschap voor een brie die is gemaakt van gepasteuriseerde melk. Op het etiket kan je zien welk soort er is gebruikt.
Varkenshaas met brie en spek
Een heerlijk feestelijk vleesgerecht. De brie smelt om de varkenshaas heen en de zoute spek combineert daar perfect mee.
Bekijk het recept: varkenshaas met brie en spek.
Panini met brie en vijgen
Brie combineert ook heel goed met zoet. Deze panini maak je helemaal zelf en al tijdens het klaarmaken van dit recept loopt het water in je mond.
Bekijk het recept: panini met brie en vijgen.
Knoflookchampignons met brie, krieltjes en spekjes
Als je dit recept een keer hebt gemaakt dan weten we zeker dat dit gerecht vaker bij je op tafel komt te staan.
Bekijk het recept: knoflookchampignons met brie, krieltjes en spekjes.
Maaltijdsalade met brie en frambozen
Dit is echt een zomerse salade! Brie, frambozen en pasta. Heerlijk voor zomerse avonden.
Bekijk het recept: maaltijdsalade met brie en frambozen. 
Plaattaart met venkel en brie
Dit is een heerlijke plaattaart geworden. De zachte brie in combinatie met de anijsachtige venkel prikkelt je zintuigen.
Bekijk het recept: plaattaart met venkel en brie.
Tosti met brie, bacon en appelstroop
Is dit een zoete tosti of toch een hartige? Door de bacon krijg je een lekkere zoute smaak, maar niet te zout door het zoete van de appelstroop.
Bekijk het recept: tosti met brie, bacon en appelstroop.