Van futloos naar fit. Berry (42) ruilt zijn hangbank in voor skates en zijn verhullende slobbertruien voor strakke T-shirts.

Cijfers op de weegschaal zeggen hem niets. Berry (42) wil zich gewoon goed voelen. Zielsgelukkig was hij al. Nu is hij ook fit. Dat vindt zijn stoere zoon Thijs (bijna 6) fantastisch! “Papa z’n buik is weg en hij wil nog vaker voetballen!”

Verhullende slobbertrui

‘Ruim zeven jaar geleden stond ik strak in het pak naast mijn geweldige Sandra. Sinds die dag is ze mijn vrouw. En sindsdien werd ik ieder jaar ongemerkt een beetje zwaarder. Van ‘strak in het pak’ naar ‘in m’n verhullende slobbertrui op de bank’.’

‘Helemaal onopgemerkt ging het trouwens niet. Wanneer er op mijn werk iets lekkers werd uitgedeeld grapte mijn collega’s: “Berry, jij slaat zeker niet over hè?” Of er werd gezegd: “Berry lust er nog wel één.” Zelf deed ik er ook lollig over, maar ten diepste is het helemaal niet leuk natuurlijk.’

Zelf deed ik ook vaak lollig over mijn gewicht, maar eigenlijk is het helemaal niet leuk.

Bankhangskills

‘In het voorjaar van 2020 werd het er zeker niet beter op. Hoewel we een hecht gezin zijn met z’n drieën is dat thuisblijven niets voor ons. We probeerden ons beter te voelen door ’s avonds een zak chips open te trekken of een lekker nootje op tafel te zetten. Eigenlijk gingen we gewoon ‘troosteten’. Ondertussen werkten we aan onze ‘bankhangskills’.’

We probeerden ons beter te voelen door te snaaien.

‘Je komt in een neerwaartse spiraal. In plaats van jezelf bewust te voeden ben je jezelf de hele dag aan het vullen. Een zak chips ging bij mij handje voor handje naar binnen en aan het eind had ik er nauwelijks iets van geproefd. Het was Sandra die er op een bepaald moment helemaal klaar mee was: “We zitten hier maar te hangen.” zei ze. “Ik wil me weer fit voelen.” Dat wilde ik ook wel. Vanuit die motivatie gingen we aan de slag met het eerste boek van Project Gezond. We hadden het al eens zien staan bij mijn moeder. Ze kookte er graag uit, maar gebruikte de weekmenu’s niet. Wij besloten om alles vier weken precies zo te volgen zoals het er staat. Een nieuw doel, een verzetje en uitdaging in deze stille weken thuis.’

Geen hoge verwachtingen

‘Persoonlijk had ik geen hoge verwachtingen van het afvallen. Ik kook graag en was eigenlijk meer bezig met de recepten dan met dat hele weekmenu. Ik hoopte vooral te gaan genieten van gevarieerder avondeten en meer structuur te krijgen in mijn eetmomenten.’

Ik kreeg zoveel meer dan ik had verwacht.

‘Ik kreeg zoveel meer dan ik verwacht en gehoopt had. Ja, als ik al twijfels gehad had over Project Gezond was dat de eerste dagen compleet weggenomen. We hoefden niet meer na te denken over wat we gingen eten. Alles was al voor ons bedacht. Wat een verademing!’

Bordje eten op de foto

‘Nu kwam er echter wel iets anders in de plaats waar ik over na begon te denken: waar in huis is het licht momenteel het mooist om mijn bordje met eten op de foto te zetten? Het kwam voor dat ik helemaal met mijn bord naar de woonkamer liep om in het hoekje met de mooiste lichtval het perfecte plaatje te schieten. Meteen vanaf dag één plaatste ik die foto’s op Instagram. Als ik ergens enthousiast over ben, wil ik het gewoon delen!’

Variatie en structuur

‘Het eerste recept dat ik maakte was de ‘Aardappel (maar dan) anders’. Verrassend lekker en verrassend anders! Wij kwamen nooit veel verder dan macaroni, nog een keer macaroni, een stamppotje en dan nasi en nog een keer nasi. De manier waarop Project Gezond variatie in ons eetpatroon heeft gebracht is erg krachtig.’

Stamppot en macaroni waren de meest originele gerechten die wij konden bedenken.

‘Naast variatie was daar ook ineens structuur. Dat deed mij ontzettend goed. Ik sloeg vaak mijn ontbijt over. Dan had ik meteen al het idee dat ik het voor die dag verprutst had. Nu ik iedere ochtend een gezond en gevarieerd ontbijt at, gaf mij dat de motivatie om het de rest van de dag ook goed te doen. Doordat het ontbijt mij goed verzadigde was ik ook helemaal niet geneigd om te snaaien of een verkeerde keuze te maken.’

Geen honger

‘Ik schrok er niet van dat ik zoveel mocht eten. Ik had al eens ergens gelezen dat je soms te weinig eet en daarom niet afvalt. Dat was bij mij misschien ook wel zo. Hoewel het snoepen me ook niet slank heeft gehouden hoor. In ieder geval hoefde ik geen honger te hebben tijdens het volgen van de weekmenu’s. Ik vond dat ik veel mocht eten en het was ook nog eens erg lekker allemaal!’

Kijk, dat is fijn om te horen. Berry geniet van de variatie, heeft baat bij de structuur en hoeft geen honger te lijden. Maar is deze positieve en vrolijke Klaaswaler ook kilo’s verloren?

‘Nou en of! Mijn doel was dat ik me beter zou gaan voelen door de menu’s en adviezen van Project Gezond te gaan volgen. Natuurlijk was ik ook benieuwd wat er met mijn gewicht zou gebeuren. Zo kwam het dat ik toch regelmatig op de weegschaal ging staan. Ik kon mijn ogen niet geloven. Ik heb zelfs even gedacht dat de weegschaal stuk was of toe was aan nieuwe batterijen. De kilo’s vlogen eraf. Dat was al snel megagoed te zien. Vooral in mijn gezicht. De weegschaal had het bij het rechte eind. Het was te mooi om waar te zijn. Met zo weinig inspanning en opoffering zo’n grandioos resultaat.’

Ik dacht eigenlijk dat de weegschaal toe was aan nieuwe batterijen. Dit kon niet waar zijn!

Nieuwe vrouw

‘Ook bij Sandra sloeg de weegschaal keer op keer verder naar beneden uit. In 24 weken is zij 15,5 kilo afgevallen. Ik heb daar diep respect voor. Ze is van een maat L naar een maat S gegaan. Ze was altijd al prachtig en ik ben altijd al trots op haar geweest. Nu is ze gewoon superslank. Ik heb een compleet nieuwe vrouw gekregen. Deze vind ik minstens zo leuk als de vorige hoor.’

Uitstraling

‘Zelf ben ik 16 kilo kwijt. Ik heb de verhullende truien ingeruild voor strakkere T-shirts. Ook draag ik mijn overhemden weer. Ik ben oprecht trots en voel me zoveel sterker. Zowel fysiek als mentaal. Ik loop weer met mijn borst vooruit. Natuurlijk versterkt dat het effect van het afvallen. Ik straal dubbelop. En Sandra net zo. We kunnen er wel doekjes om winden, maar voor veel mensen is de realiteit dat hun eigenwaarde en zelfvertrouwen nauw samenhangt met hun gewicht of omvang. Als je al ziet wat het met mij doet. Ik ben van nature niet onzeker en altijd vrolijk en positief. Toch heeft het verlies van gewicht me enorm veranderd. Ik ben zo mogelijk nog vrolijker en positiever. Ik voel me zelfverzekerder en enorm energiek!’

Voor veel mensen hangt de mate van zelfvertrouwen samen met hun gewicht.

‘Dat laatste is voor mij echt het belangrijkste. Ik voelde me niet slecht en ben net zo’n gelukkig mens als voorheen. Ik voel me alleen duizend keer beter nu. Welke cijfers daar precies aan hangen doet me niet veel. Ik voel en ik zie dat ik veranderd ben. Dat zien de mensen om mij heen ook. Ik krijg veel complimenten. Dat vind ik hartstikke leuk. Ze vragen me ook altijd hoe ik het heb gedaan en dan ga ik helemaal los. Waarschijnlijk ga ik ‘te los’. De volgende vraag is namelijk steevast hoeveel ik ervoor krijg om zo enthousiast te zijn. Daar wilde ik het nog even met jullie over hebben.’

Fan van Instagram

‘Omdat ik nog steeds enthousiast ben en eigenlijk nog steeds enthousiaster word, blijf ik delen op Insta. Inmiddels heb ik daar al veel van mijn favoriete recepten gepost. De ‘Kipsalon’ is er één van. Uit het winterboek kook ik heel graag de ‘Runderstoof met bier’. Laatst heb ik die voor vrienden op tafel gezet. We koken altijd iets van Project Gezond als er vrienden komen. Dat is altijd goed. De smaak van de ‘Pasta met romige champignonsaus en spruitjes’ is echt weergaloos trouwens. En ik lust helemaal geen spruitjes! Of nou ja, ik lustte geen spruitjes moet ik nu zeggen.’

Ik lust helemaal geen spruitjes… dat dacht ik tenminste.

‘Om te variëren heb ik het kookboek ‘Top’ van Project Gezond ook gekocht. Daar staan 100 recepten in en eigenlijk zijn ze alle 100 favoriet en inderdaad top! Maar als ik er dan toch één mag noemen? De ‘Couscous lunchsalade met kip en ras el hanout’ is echt fantastisch! De couscous bereid je in groentebouillon. Dat maakt de smaak voller en intens! Echt fantastisch!’

Het perfecte plaatje

‘Ik blijf stiekem ook posten op Insta (Berry van Dien) omdat ik de strijd met mijn moeder (Riet van Dien-Kok) zo leuk vind. Wie heeft de meeste ‘likes’ en dus de best beoordeelde foto? Mijn moeder is een echte kookfreak! Ze heeft een immens aantal kookboeken. Die teller stopt niet bij de honderd. Zij kan misschien beter koken, maar ik heb de beste foto’s hoor! Trouwens, mijn ouders hebben de weekmenu’s er uiteindelijk ook bij gepakt en zijn allebei ook meer dan 10 kilo afgevallen.’

Minder eten, meer genieten

‘Momenteel blijven we zo’n 500 gram per week afvallen. Ook nu we in het weekend af en toe een bakje chips of bacootje nemen in plaats van onze avondsnack. Voorheen bleef het niet bij één bakje chips of één bacootje. Nu nemen we minder, maar genieten we meer! Sowieso is onze smaak veranderd, doordat we geen pakjes en zakjes meer hoeven te gebruiken met de recepten van Project Gezond. En het koken van de recepten is trouwens echt geen hogere wiskunde hoor!’

Bewuster leven

‘Sinds Sandra en ik succes hebben met Project Gezond staan we dus een stuk bewuster in het leven. Door de boeken te volgen hebben we kunnen ervaren wat een gezond eetpatroon met je doet. Dat werkt door op andere vlakken in ons leven. Als vanzelf maak je ook betere keuzes op het gebied van voeding, rust en beweging. Ik was een ster in ‘bankhangen’ nu ben ik dagelijks te vinden in de frisse buitenlucht. We hebben een aantal maanden geleden skates gekocht. Ik had niet gedacht dat ik ooit nog op die kleine wieltjes zou staan. Nu maken we wekelijks een grote ronde door de polder. Heerlijk!’

Project Gezond werkt door in de keuzes die ik maak op het gebied van beweging.

‘Ik heb mijn energie helemaal teruggevonden. Deze nieuwe manier van omgaan met voeding is helemaal in ons systeem gaan zitten. We zijn absoluut niet bang om weer terug te vallen in ons oude patroon. Na een dagje uit of een weekje vakantie is het erg gemakkelijk weer op te pakken. Dat komt omdat het eenvoudig is en er zoveel structuur in zit. En het helpt ook mee dat je altijd lekker eet.’

Geweldig concept

‘Ik raad iedereen aan om boeken van Project Gezond in huis te halen. Al is het alleen maar voor de originele en smaakvolle recepten. Ik meen het, ik vind het echt goed en geniaal uitgewerkt. Als je beter in je vel wilt zitten of als je af wilt vallen -veel of weinig- dan zou ik geen seconde meer twijfelen en snel een boek met weekmenu’s in huis halen.’

Als je beter in je vel wilt zitten, zou ik geen seconde meer twijfelen en meteen een boek van Project Gezond in huis halen.

‘Project Gezond staat als een huis en is een enorm professioneel platform. Dat vind ik echt knap van jullie. Ik wil jullie enorm bedanken voor het geweldige concept.’

Jij bedankt Berry. Door jouw aanstekelijke positiviteit, enthousiasme en vrolijkheid zal menigeen stoppen met het ontwikkelen van betere ‘bankhangskills’. Voor jou nu de uitdaging om je ‘fotoskills’ door te ontwikkelen. Zoals je zelf zegt wordt het delen dan nog leuker! Wij houden de strijd tussen jou en je moeder voorlopig goed in de gaten. Bij gebrek aan sportwedstrijden is dit natuurlijk een uitkomst!