Recept inspiratie

Curry recepten

De term ‘curry’ wordt in de westerse wereld gebruikt voor vrijwel elk gekruid en sausachtig gerecht dat in Aziatische stijl wordt gekookt. Wil je weten hoe een curry precies aan zijn kleur komt? Lees dan: kleuren curry’s.

Omdat we in de ‘kleuren curry’s-blog’ al het één en ander vertellen over curry’s, houden we het hier lekker kort. Bekijk al onze lekkere curry recepten!

Gele curry met sugarsnaps en kikkererwten

Voor een lekkere curry hoef je echt niet lang in de keuken te staan. Met dit recept kun je prima variëren met de groente. Kies bijvoorbeeld wat je nog in voorraad hebt, of wat je zelf het lekkerst vindt.

Bekijk het recept: gele curry met sugarsnaps en kikkererwten.
Gele curry met sugarsnaps en kikkererwten

Groene curry met witvis

Zo lekker, de vis in dit gerecht absorbeert de smaken van de curry. Al met al vormen de ingrediënten van dit recept een heerlijk smakelijk geheel.

Bekijk hier het recept: groene curry met witvis.
Groene curry met witvis

Snelle Indiase curry

Deze curry doet zeker eer aan zijn naam. Voor een lekkere curry heb je trouwens ook echt geen 30 ingrediënten nodig. Neem bijvoorbeeld deze Indiase curry!

Bekijk hier het recept: snelle Indiase curry.
Snelle Indiase curry

Gele curry met garnalen

Ook de garnaal is een uitstekend ingrediënt om in een curry te verwerken. Wij hebben dat in deze lekkere gele curry gedaan.

Bekijk hier het recept: gele curry met rijst en garnalen.

Groene curry met zoete aardappel en kip

Ook zoete aardappel ook perfect past in een curry. En niet zo maar een! Deze zit lekker vol groente en barstensvol smaak.

Bekijk hier het recept: groene curry met zoete aardappel en kip.

Groene currypasta

Zelf groene currypasta maken! Dat is echt niet moeilijk. Je gebruikt lekker pittige groene pepers en groene specerijen – hé zou hij daarom groen zijn? – en citroen. Een pittige, smaakvolle pasta met een fris tintje.

Bekijk hier het recept: groene currypasta.
Groene currypasta

Gele currypasta

Omdat we ook best wat gele curry recepten hebben inmiddels, hebben we ook een gele curry toegevoegd aan onze currycollectie. Mild, kruidig en net als de groene curry: super smaakvol.

Bekijk hier het recept: gele currypasta.

Over de schrijver

Femke

Laat een reactie achter