Yes! Je laat je huis achter om voor een paar dagen, of misschien wel weken, op de camping te vertoeven. Dan is het altijd prettig om een paar handige camping-vriendelijke recepten bij je te hebben. Het liefst met gebruik van zo min mogelijk gaspitjes 😉 Want lekker zelf koken op de camping is heerlijk!
Hou jij er ook van om op de camping de barbecue aan te steken? Bekijk dan deze barbecue recepten eens.
Italiaans pannetje met salami en erwtjes
We beginnen met de eenpansgerechten. Want niets is fijner dan weinig afwas op de camping! En daarnaast heeft niet altijd iedereen meerdere gaspitjes ter beschikking om op te koken. Dit Italiaanse pannetje is een regelrechte topper. De smaak van de uitgebakken salami trekt lekker door de overige ingrediënten heen tijdens het bakken.
Bekijk het recept: Italiaans pannetje met salami en erwtjes.
Quesedilla’s
Deze quesedilla’s bak je lekker op elkaar in de pan. Om het nog makkelijker te maken kies je een kant en klare saus of spread, maar de pittige groene saus zelf erbij maken is wel echt de lekkerste optie!
Bekijk het recept: quesedilla’s. 
Boerenkoolwok met aardappel en kip
Hé opnieuw een gerecht dat je in één pan kunt bereiden! Dat dit superhandig is op de camping hoeven we je natuurlijk niet meer uit te leggen. Om het in één pan te kunnen bereiden maak je de bouillon vooraf, of je brokkelt de bouillon en voegt dit met kokend water tegelijk toe tijdens de juiste stap in het recept. Een gerecht boordevol supergezonde boerenkool dat heerlijk samen gaat met de aardappel en kip.
Bekijk het recept: boerenkoolwok met aardappel en kip.
Omelet
Een goedgevulde omelet is perfect voor op de camping! We hebben drie varianten voor je. De klassieke boerenomelet is gevuld met prei, tomaat en ham (maar doe er gerust nog een uitje of wat champignons bij). De spinazieomelet verrijk je met flink wat spinazie met daarop wat geitenkaas. Dan hebben we nog de omeletwrap die je vult met kaas, groente en kip en vervolgens oprolt.
Bekijk het recept: klassieke boerenomelet.
Bekijk het recept: spinazieomelet. 
Bekijk het recept: omeletwrap met kip, kaas en groente.
Spaanse tortilla met chorizo
Hmm deze heerlijke goedgevulde tortilla met chorizo is altijd een succes! Hij vult goed, de uitgebakken chorizo verspreidt zich lekker door de hele pan en je krijgt een lekkere portie gezonde spinazie binnen.
Bekijk het recept: Spaanse tortilla met chorizo.
Kidneybonen met gehakt, sperziebonen en perzik
Een super lekkere combi: twee soorten bonen, perzik en wat gehakt! Kook eventueel van tevoren even de sperzieboontjes beetgaar, dan kun je vervolgens alles één pan bereiden. Makkie!
Bekijk het recept: kidneybonen met gehakt, sperziebonen en perzik.
Chili con carne
Waarom dit nu een typisch camping gerecht is? Geen idee! Maar op één of andere manier is het toch zo. Wel de rijst even apart van tevoren koken, of gaar in de saus! Je kunt ook in plaats van rijst nacho’s of wrapjes kiezen.
Bekijk het recept: chili con carne. 
Oosterse Pokébowl
De Pokébowl is superlekker en ook simpel! Je maakt deze bowl met gewone rijst, en dat is dan ook meteen het enige dat gekookt moet worden. Vul de bowl op met de lekkere ingrediënten of varieer daarin gerust een beetje.
Bekijk het recept: Oosterse Pokébowl.
Italiaanse pannenkoek
Met onder andere kaas, salami en wat lekkere groente vul je deze pannenkoek tot een heerlijke maaltijd. Niet je Italiaanse kruiden vergeten in te pakken!
Bekijk het recept: Italiaanse pannenkoek. 
Blueberry pancakes
Van hartige pannenkoek naar zoete pancakes! Wij hebben ons laten vertellen dat het heel fijn is om deze pancakes op de camping te kunnen bakken. Je maakt een waar feestontbijt buiten de deur! Je kunt de droge ingrediënten eventueel vast bij elkaar doen tijdens het inpakken, dan hoef je het op bestemming alleen nog maar te mixen met de natte ingrediënten en bosbessen toe te voegen. Mjam!
Bekijk het recept: blueberry pancakes.
Frittata met serranoham en mozzarella
Een écht lekkere frittata is ook altijd een goed idee om te bakken! Deze Italiaanse versie met serranoham en mozzarella is echt verbluffend lekker.
Bekijk het recept: frittata met serranoham en mozzarella.
Amerikaans broodje hamburger
Weer of geen weer, op de barbecue of in de pan: burgers zijn áltijd goed. Het liefst natuurlijk van de barbecue tijdens de vakantie. Bouw vervolgens het broodje van dit recept eromheen en je hebt een subliem broodje hamburger.
Bekijk het recept: Amerikaans broodje hamburger.
Wrap-o-let met bagel kruidenmix
Wil jij indruk maken op je mede-kampeerders? Ga dan snel aan de slag met deze wrap-o-let. Met dit recept kan je zowel een vegetarische variant als een variant met vlees maken.
Bekijk het recept: wrap-o-let met bagel kruidenmix.
Orzo met rode pesto en gerookte zalm
Dit gerecht met orzo en gerookte zalm maken we het liefst met zelfgemaakte rode pesto. Op de camping is dit net wat minder handig om te maken, maar dan volstaat een bakje ook prima.
Bekijk het recept: orzo met rode pesto en gerookte zalm. 
Fajitas met gehakt en frisse saus
Een gerecht met wraps is altijd goed op de camping. Met dit recept lik je je vingers af. En een vleesloze dag? Dit recept kan je ook goed klaarmaken met vegetarische rulstukjes.
Bekijk het recept: fajitas met gehakt en frisse saus. 
Gnocchi met spinazie en ricotta
In dit recept maken we de gnocchi zelf. Op de camping raden we dat niet aan, en gelukkig is er dan ook kant en klare gnocchi te koop. Zo sla je ook ineens driekwart van de stappen over. Blijft van dit recept over een heerlijke maaltijd die je snel op tafel hebt staan.
Bekijk het recept: gnocchi met spinazie en ricotta.
Bruine bonenschotel met gehakt
Één pan heb je voor dit gerecht nodig. Makkelijker kunnen we het je niet maken. Ga je snel genieten van dit heerlijke pannetje?
Bekijk het recept: bruine bonenschotel met gehakt.
Salades
Salades zijn ook heerlijk. Voor sommige salades heb je voor slechts 1 of 2 ingrediënten even een pannetje nodig, voor andere heb je helemaal geen pan nodig. Een salade is extra lekker op een warme zomerdag. Enkele van onze favoriete maaltijdsalades:
Griekse maaltijdsalade met tonijn, olijven en feta
Een heerlijke Griekse maaltijdsalade met tonijn! Samen met olijven, feta, komkommer, tomaat en krieltjes vormt dit zich tot een volwaardige en smaakvolle salade.
Bekijk het recept: Griekse maaltijdsalade met tonijn, olijven en feta. 
Couscous lunchsalade met kip en ras el hanout
Een couscoussalade heeft niet heel veel nodig om fantastisch te smaken. Een volwaardig en supersmaakvol lunchgerecht 🙂 Of diner! Mag ook hoor!
Bekijk het recept: couscous lunchsalade met kip en ras el hanout. 
Pittige pasta pesto met gerookte kip
Pasta, pesto en kip zijn samen natuurlijk een gouden combinatie. Maar als koude salade is dit op zo’n warme dag natuurlijk nog lekkerder! Kies gerust een andere pesto als je deze – die wij dus gebruiken – niet mee hebt of niet kunt vinden.
Bekijk het recept: pittige pasta pesto met gerookte kip. 
Rode bietensalade met geitenkaas
Dit is een heerlijke salade die goed vult. De rode bietjes geven daarnaast ook nog een prachtige kleur op je bord.
Bekijk het recept: rode bietensalade met geitenkaas.
Andijviesalade met gerookte kip en appel
Voor deze salade hoef je alleen maar even wat pasta te koken, de rest van de ingrediënten gaan er zo in.
Bekijk het recept: andijviesalade met gerookte kip en appel.
Rijstsalade met makreel
Een salade van rijst? Dat smaakt heerlijk! Een rood uitje, makreel, doperwtjes en een lekkere dressing en je geniet van deze heerlijke rijstsalade!
Bekijk het recept: rijstsalade met makreel.
Bekijk voor meer salade-inspiratie deze pagina.
Staat jouw favoriete recept voor op de camping nog niet tussen dit rijtje? Dan zouden we het leuk vinden als je hem met ons wilt delen!